相信很多家長們有時候也會為要給孩子做什么美食而發愁吧，尤其是到了炎熱的夏天，孩子們的胃口也是變得不是很好了。要知道孩子們正是長身體的時候，每天需要學習和鍛煉身體，只有吃得好了，營養才能跟得上。這時候，我們可以來上一份美味解饞的蝦滑白菜卷，咸香適口，讓人越吃越想吃。

接下來跟大家說一說這道蝦滑白菜卷做法，營養好吃，拯救夏天沒胃口。

美味的蝦滑白菜卷

食材：蝦滑、白菜、西瓜醬、蔥姜蒜、蠔油、醬油、鹽

做法：1、先把我們所需要用到的食材準備好，把白菜仔細擇洗干凈，去掉根部等雜質，撕下來整片的葉子，再次洗凈，瀝干水；

2、往鍋里面倒入適量的水，燒開之后，放入白菜葉子，焯煮到葉子變軟后，撈出來，過一下涼水；備用；

3、接下來，把蔥姜蒜分別處理好，去掉雜質，切成蔥花、姜末和蒜末；

4、用小勺子舀出一勺蝦滑，放到白菜葉子上，慢慢卷起來，卷成白菜卷，放入蒸盤里面；

5、然后放入蒸鍋里，等到把蝦滑白菜卷蒸熟之后，取出來；

6、熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，加入適量的西瓜醬、蠔油、醬油、鹽，加入一點高湯，燒煮一會兒后盛出來，澆到蒸好的蝦滑白菜卷上；即可；