大閘蟹蒸水蛋的做法 大閘蟹蒸水蛋怎么做

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大閘蟹蒸水蛋

 

食材:大閘蟹1只,雞蛋兩枚,鹽適量,

做法:

1、 先將大閘蟹蒸熟,將蟹爪肉和蟹膏取出;

 

大閘蟹蒸水蛋

 

2、 雞蛋打散,加入和雞蛋等量的溫水調(diào)和在一起攪拌均勻,加適量鹽;

3、 將打好的加入小缸中的1/2處即可;

 

大閘蟹蒸水蛋

 

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