隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)
材料:南瓜100克,糯米粉65克,玉米淀粉20克,葡萄干,紅豆沙
做法:
1南瓜切塊上過(guò)蒸熟
2 蒸熟后用勺子壓成泥
3 加入糯米粉和玉米淀粉和成面團(tuán),用量供參考哦
4 揉好的面條搓成長(zhǎng)條,分割成15克一個(gè)的小劑子
5 揉圓按扁放上紅豆沙,豆沙15克左右
6 包好收口揉圓稍稍按扁
7 用牙簽壓出南瓜形象
8 在中間放上葡萄干
9 放入蒸鍋蒸8分鐘(水開后放入南瓜餅)
小貼士:
1 南瓜的用量是蒸好后南瓜泥的用量,加入玉米淀粉會(huì)使南瓜餅做出的口感更q,如果沒(méi)有的話就全部用糯米粉吧
2 要使坐出來(lái)的南瓜餅形狀好看,餅皮和餡差不多1:1的比例,餡太少的話蒸出來(lái)的南瓜餅會(huì)塌的
? 版權(quán)聲明
文章版權(quán)歸作者所有,未經(jīng)允許請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載。
THE END
喜歡就支持一下吧