原料

中筋面粉100克、溫水60克、植物油10克、

餡料

豬肉100克、鹽2克、生抽2克、白糖2克、芝麻油10克、韭菜100克、（餡料根據包的情況，可能會多點）

每個餅皮約40克左右

份量

四個

做法

1、豬肉剁成餡，加入生抽，鹽，白糖，

2、再加入芝麻油，攪拌均勻。

3、韭菜洗凈后切碎，倒入肉餡中，

4、混合均勻。

5、面團原料混合成團，醒30分鐘，

6、分成四份，

7、每份搟成圓餅形，

8、包入餡料

9、收口，

10、放平底鍋中，（平底鍋中放少許油）用小火慢烙，

11、正反面都要烙成金黃色，

12、吃時就些粥正適合老百姓的胃口。