食材：

玉米面、1/4豆面、白菜葉、姜末、小蘇打、鹽適量

做法：

1.玉米面加入1/4豆面，用開水燙大約1/3份，攪拌均勻。

2.加入小蘇打，用溫水調均勻。

3.白菜葉切碎末，姜切末。

4.把白菜葉、姜末倒入玉米面，攪拌均勻。

5.加入適量的鹽。

6.揉成面團，醒10分鐘。

7.做出玉米面片片。

8.放入蒸籠里。

9.蓋上鍋蓋，大火燒開20分鐘即可食用。