今天給大家說一說爽口解饞的酸菜雞絲豆角面做法，營養好吃超美味，怎么都吃不膩。酸菜雞絲豆角面這道美食做起來不是很難，在味道棒的同時，也有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。

美味的酸菜雞絲豆角面

食材：酸菜、豆角、牛肉耗辣椒、雞胸肉、蔥姜蒜、面條、醬油、胡椒粉、鹽

做法：1、先把食材處理好，把酸菜泡入清水中，浸泡一段時間后撈出來，控一下水后，切成酸菜丁；

2、接下來，把豆角擇洗干凈，去掉頭尾，切成段；把雞胸肉洗凈后，放入熱水中焯煮成熟后撈出來，放涼一下，切成絲；

3、蔥姜蒜都沖洗干凈，去掉雜質后，分別切成蔥花、姜末和蒜末；

4、往鍋里面倒入適量的水，燒開之后，放入面條，煮熟之后，把面條撈出來，瀝干水；

5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香一下，放入酸菜，炒出香味，放入雞絲翻炒一會兒；

6、再放入豆角，加入適量的牛肉耗辣椒、醬油、胡椒粉和鹽，翻炒到成熟入味后，澆在面條上面；即可；

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