隱士將出山，卜卦換盤(pán)纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
自制蘋(píng)果醋的方法：
備用食材：
蘋(píng)果10個(gè)，檸檬1個(gè)，米醋1瓶，冰糖100克；
制作過(guò)程：
第一步，蘋(píng)果準(zhǔn)備出適量，將其事先清洗干凈，然后擦干蘋(píng)果的水分，記得需要保證表面無(wú)水，然后將蘋(píng)果核去掉，將蘋(píng)果帶皮切成薄薄的片；
第二步，同時(shí)檸檬需要用鹽搓洗干凈，控干水，同樣需要將其切成片，同時(shí)再將檸檬、米醋、冰糖等一同準(zhǔn)備出，一個(gè)準(zhǔn)備盛放蘋(píng)果醋的容器；
第三步，容器需要事先殺毒處理好，保證無(wú)水無(wú)油，處理好的容器中，先放入一層蘋(píng)果，一片檸檬，撒上一層冰糖，按照這個(gè)方法，一層水果一層冰糖；
第四步，直到將所有的都放好，然后在其中倒入米醋，需要沒(méi)過(guò)食材，具體的量根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定，然后在瓶口用一張保鮮膜封好，然后再擰緊瓶蓋；
第五步，將其密封好，放入陰涼的地方保存，差不多2個(gè)月的時(shí)間，看到醋的顏色呈現(xiàn)淡黃色的狀態(tài)，就說(shuō)明泡好了，將蘋(píng)果塊撈出不要，然后蘋(píng)果醋用紗布過(guò)濾好，重新裝入干凈的瓶中保存即可。
小編總結(jié)：超市中也有賣(mài)蘋(píng)果醋的，但外面賣(mài)的制作過(guò)程我們不得而知，所以人們便總會(huì)擔(dān)心不放心，其實(shí)自己在家做蘋(píng)果醋也很簡(jiǎn)單，掌握好其中的方法技巧便可輕松做好，甜中帶酸、又充滿(mǎn)果汁清香味道的蘋(píng)果醋，喝著特別爽口，尤其是在天熱的時(shí)候喝更是不錯(cuò)的選擇，適當(dāng)喝蘋(píng)果醋對(duì)于保健、美容、抗衰老等等都有非常好的幫助，所以非常建議大家平常適當(dāng)喝，奶奶用了30年的蘋(píng)果醋配方非常實(shí)用，我每次做都能成功，不含添加劑，喝著更加放心。
烹飪小技巧：
- 蘋(píng)果和檸檬都需要保證表面無(wú)水分的情況下才可進(jìn)行操作，將其分別切成薄薄的片，檸檬為防止外皮有蠟，所以事先加上點(diǎn)食鹽搓洗下，檸檬便會(huì)更加干凈，吃著也更放心；
- 冰糖的量不可少，可以中和水果的酸味，一層水果一層冰糖，直到將所有的都放好，記得盛放的容器也需要保證無(wú)水無(wú)油，這樣存放的時(shí)間才會(huì)更加長(zhǎng)；
- 蘋(píng)果醋泡好后，記得要將蘋(píng)果塊撈出，并且將其過(guò)濾幾遍，過(guò)濾干凈的蘋(píng)果醋分次裝入干凈的容器中，將其密封好，因?yàn)榇蜷_(kāi)的蘋(píng)果醋需要盡快喝完。
10個(gè)蘋(píng)果就能泡5斤醋，學(xué)會(huì)了這個(gè)做法就能在家做了，歡迎大家收藏這個(gè)做法學(xué)習(xí)！
