今天跟大家說一說菜炒飯做法， 更美味，營養(yǎng)解饞超過癮，挑食的孩子都吃撐了！

美味的花菜炒飯

食材：花菜、大米、牛肉耗辣椒、土豆、胡蘿卜、火腿、洋蔥、蔥姜、胡椒粉、醬油、鹽

做法：1、先把食材處理好，把花菜擇洗干凈，去掉根部等雜質(zhì)后，切成小朵；

2、接下來，把土豆沖洗干凈，去掉外皮等雜質(zhì)，切成小丁；把火腿切成小丁；

3、再把洋蔥洗凈，去掉最外邊的皮之后，切成洋蔥碎；把胡蘿卜洗凈后，切成胡蘿卜丁；

4、接著，把蔥姜分別洗凈，切成蔥花和姜末；把大米淘洗干凈，瀝干水，放入蒸鍋里面，蒸好后取出來；備用；

5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜和洋蔥碎炒香，放入土豆和胡蘿卜，翻炒到變軟后；

6、再放入花菜和火腿，倒入蒸好的米飯，翻炒一會兒，加入適量的牛肉耗辣椒、胡椒粉、醬油、鹽，炒到食材成熟入味；即可；