最近的天氣越來越熱了，真的懶得下廚，今天分享一個(gè)米飯的懶人做法，飯菜一鍋出，雖然是懶人的做法，但是營養(yǎng)非常的豐富，香味濃郁，真的很好吃，這個(gè)做法大人小孩都喜歡，下面看看是怎么做的吧。

1、首先把大米用冷水提前浸泡幾個(gè)小時(shí)，然后清洗干凈，（我這里用的是電燉盅），把洗好的大米倒進(jìn)內(nèi)膽里，打入三個(gè)蛋黃液，攪散后倒進(jìn)米里面，用筷子攪拌均勻，讓蛋黃和大米充分的融和在一起。

2、里面可以搭配自己喜歡的配菜，我這里放的有胡蘿卜，土豆，豆角，香菇，還有火腿腸，全部都切成小丁擺在上面。

3、另取一個(gè)小碗，里面放上適量的鹽，兩勺生抽，兩勺蠔油，再加入半碗水，攪拌攪拌，倒進(jìn)大米里面，最后在往里面倒入一些熟油，水的量能夠沒過食材就行，如下圖中的狀態(tài)。

4、電動盅里放上適量的水，然后把內(nèi)膽蓋上蓋子放進(jìn)里面，按精燉鍵，等著吃飯就行了，這個(gè)時(shí)候就不用管它了，真的很簡單，很方便。

5、時(shí)間到之后，把所有的食材用鏟子都混合均勻，美味即成，用電燉盅做出來的米飯很香，保留食材原有的營養(yǎng)成分，一點(diǎn)也不會流失，香味濃郁，聞著就忍不住的流口水。

食材清單：

（大米一碗，雞蛋黃三個(gè)， 胡蘿卜半根，土豆一個(gè)，火腿腸兩根，香菇一把，豆角一把，熟油適量，鹽適量，毫升兩勺，生抽兩勺，水適量，小蔥適量）

烹飪小貼士：

米飯里面的配菜，可以根據(jù)自己喜歡的口味隨意的搭配。

剩下來的三個(gè)雞蛋清，可以煮湯喝。

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