孩子長個子，不管是哪個季節(jié)都要多吃一些有助于孩子長高的食物。平日里，大家應(yīng)該都了解，牛奶和雞蛋要多吃，對孩子長個子和大腦發(fā)育好。其實(shí)日常生活中，還有一種食物的含鈣量比牛奶和雞蛋還要高，這就是黑芝麻。黑芝麻的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，它含有豐富的維生素e和維生素b1，還有多種人體必需氨基酸，鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量非常的高，每100g黑芝麻含鈣量高達(dá)800毫克，所以孩子想要補(bǔ)鈣，多吃點(diǎn)黑芝麻是非常棒的。黑芝麻要多給孩子吃，加2雞蛋，營養(yǎng)又美味，孩子常吃個子長得高。

平日里，黑芝麻我們多數(shù)用來點(diǎn)綴食物，攝入量都不高。最多的也就是買一瓶黑芝麻醬，用來涂抹面包，營養(yǎng)也是十分豐富的。不過今天要給大家分享的不是做黑芝麻醬，而且另外一種食物。早餐基本我們都會常吃的包子饅頭，只不過我加入了黑芝麻在里面，讓它的更加的營養(yǎng)美味，而且孩子特別喜歡吃。做一次可以一個星期不用早起了，要吃的時候直接取出來蒸熱就可以了，再搭配上一杯熱牛奶或者豆?jié){，滿足一早上的營養(yǎng)需求。如果你也喜歡這個黑芝麻的做法，不妨收藏起來，多做給家人和孩子吃。

【黑芝麻紅糖包】

一，食材：黑芝麻1碗，面粉適量，雞蛋2個，白砂糖2勺，酵母粉適量，紅糖適量。

二，黑芝麻紅糖包的做法：

1.將所有的食材都準(zhǔn)備好，買回家的黑芝麻一般都是生的，所以我們需要事先炒熟。黑芝麻先用清水清洗干凈，去掉里面的雜質(zhì)，然后倒入鍋里，小火慢炒。直到把黑芝麻炒熟，炒的過程中記得要不停地翻炒，防止黑芝麻變糊，那樣吃起來就會有苦味了。把黑芝麻炒至8成熟的時候，就可以關(guān)火，用余溫讓黑芝麻熟透了。然后把黑芝麻盛出來放涼，裝入碗里，再打入2個雞蛋在里面，再放入2勺白砂糖，先用筷子攪拌均勻，然后倒入料理機(jī)里面，加入半碗清水，把它攪打成黑芝麻糊就可以了。

2.把攪打好的黑芝麻糊倒出來裝入一個大盆里，再放入適量的酵母粉，先攪拌均勻。接著再分少量多次地加入面粉，每一次都用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆?。直到攪拌成大絮狀，然后下手揉面，把它揉成一個光滑的面團(tuán)。蓋上保鮮膜，發(fā)酵至原來的2倍大。

3.面團(tuán)發(fā)酵好了，先在面板上撒上少許干面粉，然后把面團(tuán)放在上面先揉排氣。接著把面團(tuán)搓成長條，再切割成大小均等的小面劑。把小面劑用手整理成面片，取適量的紅糖，包裹在里面，整理成一個圓形，然后擺放到蒸屜上面。全部做好后，蓋上蓋子，進(jìn)行二次醒發(fā)15分鐘。

4.二次發(fā)酵好的黑芝麻紅糖包變得胖嘟嘟的，拿在手里也是輕飄飄的。蓋上蓋子，大火燒開后，繼續(xù)蒸15分鐘。時間到了，先關(guān)火，不要立即出鍋，再燜上3分鐘，這樣能夠讓黑芝麻紅糖包保持蓬松暄軟，不會塌陷。

5.我們的黑芝麻紅糖包就做好了，非常的蓬松暄軟。出鍋就能聞到濃濃的芝麻香味，因?yàn)槔锩婕尤肓思t糖，吃起來更加的甜美可口，孩子們都特別的喜歡吃。

小貼士：

今天給大家分享的這個黑芝麻紅糖包的做法就結(jié)束啦，非常的簡單。黑芝麻炒熟透，更能激發(fā)出它的香味，做出來的包子也更香。里面還加入了雞蛋，和紅糖，不僅增加了包子的口感，也讓它的營養(yǎng)更加豐富。雞蛋具有很好的補(bǔ)腦健腦的功效，平時我們一定要多吃。紅糖是非常不錯的補(bǔ)血養(yǎng)顏的食材，尤其是女性朋友可以常吃。在攪打黑芝麻糊的時候，我們可以把清水換成牛奶，這樣營養(yǎng)更加豐富，還帶著濃濃的奶香味道，吃起來更好吃哦。這里我加的是紅糖，如果大家不喜歡，也可以換成別的，比如豆沙餡，花生餡等，都是非常不錯的，也可以不加，直接做成饅頭，口感也不錯。不知道大家是不是喜歡這個黑芝麻的做法，它的營養(yǎng)十分豐富，后期還會為大家分享更多黑芝麻好吃的做法，喜歡的朋友趕緊收藏起來吧，空閑的時候可以常做來給家人吃哦。