生活就是需要用一餐餐的煙火，一頓頓的食物來填滿，一家人熱熱鬧鬧地在一起烹飪美味，家的溫馨就在這不經意間的點點滴滴。作為一個很愛吃各種肉類美食的小吃貨，我自然是不會錯過美味的豬皮啦。

今天給大家說一說教你營養解饞的熗拌豬皮，簡單拌一拌，爽口美味，趕緊安排起來吧。

美味的熗拌豬皮

食材：豬皮、芝麻、牛肉耗辣椒、蔥姜蒜、花椒、香菜、醬油、醋、味精、鹽

做法：1、先把食材都處理好，把豬皮仔細地處理干凈，去掉上面的毛和肥油等雜質；

2、往鍋里面倒入適量的水，放入花椒和大料，放入豬皮，等到把豬皮煮熟之后取出來，放涼之后，切成絲；

3、接著，把蔥姜蒜分別處理干凈，去掉雜質，切成蔥花、姜末和蒜末；把香菜擇洗好，切成香菜碎；

4、拿一個干凈的碗，放入蔥姜蒜末，加入適量的牛肉耗辣椒、醬油、醋、味精、鹽，攪拌均勻，做成料汁；

5、再把切好的豬皮絲放入小盆，澆上攪拌好的料汁，撒些芝麻和香菜碎，攪拌均勻；即可；