隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關
剛進入6月份,氣溫就飆升至36℃,熱得人喘不過來氣,那七八月份怎么辦?對于怕熱的人來說,除了吹空調,吃一個冰西瓜是最好的,解暑又解渴。
昨天去超市,買了個大西瓜,瓜皮很薄,還是沙瓤的,香甜多汁,一口氣吃了半個,立刻就不覺得熱了。扔垃圾時遇見了鄰居,跟我抱怨說,剛買了十幾斤的大西瓜,拍了拍感覺挺熟的,但回家后發現瓜瓤泛白,還沒長熟,味道也不甜,大人孩子都不吃,白白浪費錢。
他問我有沒有挑選西瓜的妙招,我告訴了他幾個方法,他說要再去買一個西瓜。
沒一會兒鄰居來敲門,說我的方法太好用了,他剛買的西瓜又沙又甜,皮還薄,太好吃了。又到了吃西瓜的季節,還是有很多人不會挑西瓜。
如今,西瓜也開始大上市了,價格降了又降,才一塊多一斤,但一個西瓜少說也有10斤左右,挑到生瓜十幾塊就白花了。有些人怕買錯,就只買用保鮮膜包著的半個西瓜,一眼就能看到好不好。那整個的大西瓜怎么挑?下面和大家分享一下經驗。
三叔是我們村的“西瓜大王”,他挑的西瓜一準好吃,他說只要看“這些地方”就知道甜不甜。
挑西瓜的技巧
1、看顏色
西瓜的品種不同,顏色也有深有淺。但對于同一品種的西瓜來說,顏色越深成熟度越高,顏色較淺的就是沒長熟的,被瓜農提前采摘了。
2、看瓜藤
買西瓜要挑母西瓜,香甜多汁,分辨西瓜的“公母”就看瓜藤。瓜藤直直的,就是公西瓜;瓜藤像豬尾巴一樣卷曲,就是母西瓜。瓜藤卷曲,說明吸收的養分更多,西瓜的味道就越甜;而瓜藤比較直,一般都沒什么水分,味道也不甜。
另外瓜藤顏色翠綠,說明比較新鮮;要是瓜藤發黃、發蔫兒,就不新鮮了。
3、看花紋
大多數品種的西瓜,瓜皮上都有一深一淺的波浪狀花紋,如果花紋比較密集,寬窄一致,西瓜就比較成熟,水分足、糖分高,好吃。
如果花紋有的寬有的窄,也沒有深淺之分,說明還沒長熟,水分和糖分都不夠,不好吃。
4、看果臍
很多水果上都有一個小圓圈,被稱為果臍。西瓜上也有,就在瓜藤對面的另一端。多看幾個西瓜,會發現果臍長得都不一樣,有大有小。挑西瓜,就要挑瓜臍小的,因為果臍就是果實在開花的地方留下來的痕跡,隨著果實長大,果臍就會變小。
因此,果臍越小說明西瓜的成熟度越高,瓜皮也比較薄,而果臍大的都是生瓜。
5、拍西瓜
這是大家都知道的方法,一只手托住西瓜放在耳邊,另一只手拍一拍西瓜,通過聲音來判斷成熟度。生瓜和熟瓜的含水量不同,所以聲音也不一樣。
要是聲音很沉悶,說明是熟西瓜;要是聲音很清脆,說明是生西瓜。
所以說,西瓜甜不甜,看顏色、瓜藤、花紋、果臍、聲音這5個地方就知道了。顏色深、瓜藤彎、花紋密集、果臍小的就是熟瓜,一準香甜多汁、皮薄沙瓤。