日常生活中，很多人都喜歡吃面條，尤其是早餐。簡單地煮上一碗面條，再來點面臊子搭配一起，真的是營養又美味。而且面食很容易消化吸收，許多家長也愛做面條給孩子吃。不過面條雖然煮起來簡單，可調料卻稍有不同，那味道可就相差千里了。早餐面條這樣做，簡單又省事，比面館好吃更營養，幾分鐘就搞定。

很多人都說，好吃的面條臊子，需要很繁瑣的工序，做起來特別的麻煩。今天就分享給大家一個面條簡單，又非常美味的做法，我們家孩子特別的喜歡吃。早上大家時間都特別的忙，上學的娃，上班的年輕人，學會這個早餐荷包蛋面條的做法，大家再也不用早上起來忙得一團亂了。

【早餐荷包蛋面條】

一，食材：面條適量，雞蛋2個，青菜1把，香蔥適量，香菜1顆，醬油1勺，醋1勺，豬油1勺，雞精少許，鹽適量。

二，早餐荷包蛋面條的做法：

1.將所有的食材都準備好，先來準備一個調料。取一個碗，放入少許鹽，雞精，1勺醬油，1勺醋，再切點蔥花，香菜碎，最后再來1勺豬油，這個是關鍵哦，加了它的面條，吃起來會更香。

2.起一鍋，里面先燒一鍋開水，然后把火調成最小火。接著把兩個雞蛋打入鍋里，先不要用鏟子去攪，那樣容易把雞蛋弄散花了。等到雞蛋定型后，可以先晃動鍋，防止雞蛋粘鍋。繼續用小火，蓋上蓋子，燜3分鐘，把它燜熟。煮熟的雞蛋撈出來，盛入碗里備用。

3.重新再起一鍋，再燒一鍋開水，水開后把面條放進去。用筷子攪散開，等到水再次開了，舀一勺面湯在剛做好的調料里面，把豬油燙化。面條快熟的時候，再洗一把青菜葉子放進去，攪動幾下，面條熟了，就可以出鍋了。如果是孩子吃，面條要記得煮熟一些，大人口感想要更勁道點，可以稍微不要煮太軟了，吃起來更爽口哦。

4.把面條放入剛才調好的料汁碗里，用筷子把面條和料汁攪拌均勻。再把剛煮好的荷包蛋放進來，美味的早餐荷包蛋面條就做好了。可以單獨做成一人一份的，也可以直接做成一大碗，然后全家人夾著吃。這樣做的早餐面條，吃起來鮮香美味，而且營養也很豐富。早上只需要幾分鐘就能解決一家人早餐，是不是看著就特別的棒。這樣做的面條，特別的清淡美味，很適合早餐做來吃。

小貼士：

今天給大家分享的這個早餐荷包蛋面條的做法就結束啦，是不是非常的簡單。這里的面條放豬油是一個關鍵點哦，如果家里實在沒有，那么就放點食用油也是可以的。如果喜歡吃辣的朋友，可以來點辣椒油，這個比較適合用來當午餐或者晚餐，辣辣的面條，吃起來非常的爽口。一般到了午餐吃的話，我喜歡把荷包蛋換成煎蛋，因為這樣吃起來會更香哦。