對(duì)于一個(gè)喜歡嘗試各類美食的小吃貨來(lái)說(shuō)，口腹之欲變得尤為重要。作為一個(gè)資深的小吃貨，早就習(xí)慣了旁人的目光，不吃飽絕不放筷子。雞胸肉是我很愛(ài)吃的美食之一，做法也是有著許多選擇，能夠煎炸煮炒等等。其中，簡(jiǎn)單美味的雞絲雜糧拌飯更是讓我喜歡，爽口解饞，越吃越想吃。

雞絲雜糧拌飯這道美食不僅僅是吃起來(lái)味道很好，而且還有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。還有就是，這次我們大廚在做美味的雞絲雜糧拌飯的時(shí)候，專門(mén)搭配了醬香濃郁的牛肉耗辣椒，滋味也是更贊啦。接下來(lái)，我們就簡(jiǎn)單地給大家說(shuō)一說(shuō)教你家常好吃的雞絲雜糧拌飯，營(yíng)養(yǎng)解饞，隔三差五就想吃，特香。

美味的雞絲雜糧拌飯

食材：雞胸肉、雜糧米、牛肉耗辣椒、蔥姜、胡蘿卜、醬油、胡椒粉、鹽

做法：1、先把食材處理好，把雞胸肉沖洗干凈，瀝干水后，用刀把雞胸肉切成塊；

2、接下來(lái)，把蔥姜分別沖洗干凈，去掉蔥花和姜末；把胡蘿卜洗凈后，切成小丁；

3、再往鍋里面倒入適量的水，放入姜絲，放入雞胸肉，大火燒開(kāi)，把雞胸肉焯煮成熟后，再撈出來(lái)，晾涼一下，用刀切成雞絲；

4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入雞絲和胡蘿卜，加入適量的醬油、胡椒粉和鹽，翻炒均勻；

5、接著，把雜糧米仔細(xì)地淘洗干凈，瀝干水，放入蒸鍋里面，蒸制成熟后，先不要盛出來(lái)；

6、把炒好的雞胸肉倒入米飯里面，攪拌均勻，繼續(xù)燜煮一會(huì)兒，吃的時(shí)候搭配上牛肉耗辣椒，味道也是更好啦；