冬天多吃這種海魚，鮮嫩美味無刺，一周兩次，小孩可以提高免疫力。現在每家基本就一個小孩，最多也就來個二寶，所以家里人都把他們寵上天了，無論玩的，吃的，穿的，都是用盡了心思。可是在吃的方面，還是各位家長最頭痛的一件事情。這也不吃，那也不吃，挑食，這里為大家介紹一款我們家二寶超愛吃的魚，希望能幫到各位為了小孩吃頭痛的家長們。多寶魚具有潤膚美容、補腎健腦、助陽提神的功效，經常食用可以滋補健身，提高人體免疫力。

【清蒸多寶魚】

一.材料：多寶魚1條，紅色和黃色甜椒各1個，姜1塊，香菜少許，大蔥1根。

二.清蒸多寶魚的做法：

（1）.多寶魚清洗干凈，然后用牙簽在魚身上插些小洞，然后抹上鹽，腌制20分鐘左右。

（2）.把蔥，甜椒，香菜都清洗干凈，然后切絲備用。

（3）.蒸鍋燒一鍋開水，把姜絲鋪在多寶魚身上，水開后把魚放進去蒸10分鐘后，關火再燜3分鐘左右。

（4）.多寶魚取出來后，把姜絲取掉，里面的湯汁倒掉。

（5）.起一鍋燒些熱油，在多寶魚身上鋪上蔥絲，甜椒絲，香菜，把熱油淋在上面，再在多寶魚的兩邊倒點醬油就可以了。

小貼士：

1.多寶魚的膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，增強抵抗力。

2.香菜的莖葉作為香料，有健胃消食的作用。

3.多寶魚蒸熟后，再燜3分鐘左右，這樣會更嫩口。