春天養(yǎng)肝是重中之重。沒聽說過也不要緊，看看自已，是不是在春天容易動(dòng)怒，這就是肝氣上升所導(dǎo)致的表現(xiàn)。春季養(yǎng)肝要多吃甘味水果，酸味水果一定要少吃。像紅棗、梨、哈蜜瓜、草莓等就屬于甘味水果。

這道心太軟簡(jiǎn)單易做還好吃，是適合春天食用的小甜點(diǎn)小零食，隔三差五可以給家人做一做，比吃別的零食強(qiáng)，美味又養(yǎng)肝，愛吃甜口的朋友們絕對(duì)不能錯(cuò)過。

食材：

紅棗十幾個(gè)、糯米粉小半碗、（蜂蜜）紅糖汁、開水適量。

步驟：

• 1.、把紅棗清洗干凈，去掉紅棗蒂（不然吃下去扎胃），用廚房剪刀把紅棗剪開不剪斷，取出棗核待用。
• 2、取小半碗糯米粉，也就是江米面。用開水和轉(zhuǎn)，一邊倒開水一邊用筷子攪拌，直到?jīng)]有干粉。下手把它和成細(xì)膩的面團(tuán)，軟硬適中即可。
• 3、揪下一小塊兒糯米面團(tuán)，雙手把它搓成長圓狀，塞到去掉棗核的紅棗中。
• 4、蒸鍋中添加適量清水，把夾心紅棗擺好盤，放進(jìn)蒸鍋中。
• 5、蓋上鍋蓋，大火燒開，水開上汽后5分鐘即可關(guān)火出鍋享用了。
• 6.如果是嗜甜的人還可以調(diào)制一碗紅糖汁來調(diào)味或者澆上蜂蜜。絕對(duì)甜到你心坎里去，緩解你不能出門的苦悶。

經(jīng)過蒸制的紅棗香甜柔軟，糯米團(tuán)軟糯彈牙，紅白相間，煞是漂亮，吃一口，甜在口腔，甜在心里。

這道美食要現(xiàn)做現(xiàn)吃，因?yàn)榉艜r(shí)間長了，糯米夾心會(huì)變硬，再吃時(shí)得重新上鍋回蒸一下，所以要控制好量最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃更為適宜。