今天跟大家說一說營養好吃的鮮蝦白菜豬肉水餃做法，一口吃下去美味十足，非常香！

美味的鮮蝦白菜豬肉水餃

食材：鮮蝦、白菜、豬肉、西瓜醬、餃子皮、蔥姜、料酒、醬油、淀粉、鹽

做法：1、先把鮮蝦仔細處理干凈，去掉蝦殼和蝦線等雜質，剝成蝦仁，切成碎丁，加入適量的料酒和鹽，把蝦仁腌制一下；

2、接下來，把白菜仔細擇洗干凈，切成絲，加入適量的鹽，把白菜腌制一下，擠去水分，再切碎；

3、接著，把豬肉洗凈，去掉血水等雜質，切成肉末，加入適量的醬油、淀粉、鹽，攪拌均勻，腌制一下；

4、再把蔥姜分別沖洗干凈，瀝干水之后，切成蔥末和姜末；

5、往盛著肉末的盆里，放入切好的蝦仁和白菜，加入適量的蔥姜末、西瓜醬、香油，攪拌均勻，做些餡料；

6、然后再拿個小勺子舀適量的鮮蝦白菜豬肉水餃餡料放入餃子皮里面，對邊捏好，再把兩邊捏好，包成鮮蝦白菜豬肉水餃；然后再下入鍋里面，煮熟后，撈出來，即可；