秋天正是養護身體的重要時候，我們除了需要及時增減衣物的同時，也要注意吃些營養豐富的食物，來好好地補益身體。尤其是中老年人身體狀況可能不如以前了，在進行鍛煉的同時，也要吃些符合自身情況的，營養豐富的美食，好好養護身體。接下來，我們就簡單地跟大家說一說秋天建議中老年人多吃這兩種食物 營養豐富身體棒。

（1）魚肉

美味的紅燒黃花魚

食材：黃花魚、西瓜醬、蔥姜蒜、醬油、料酒、鹽

做法：1、先把黃花魚仔細處理干凈，去掉魚鱗等雜質后，往魚肉上面劃花刀，抹上一些料酒和鹽，把魚肉腌制一會兒；

2、接下來，把蔥姜蒜分別處理干凈，去掉雜質后，分別切成蔥花、姜絲和蒜片；

3、然后熱鍋燒油，放入腌制好的黃花魚，煎到黃花魚兩面金黃之后，盛出來，瀝干油；

4、再次熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入煎好的黃花魚，加入適量的西瓜醬和醬油，翻炒均勻后；

5、倒入適量的水，燒開后轉為小火，加入適量的料酒和鹽，繼續燒到食材成熟入味；即可；

（2）雞蛋

美味的絲瓜炒雞蛋

食材：絲瓜、雞蛋、蔥姜、鹽

做法：1、先把絲瓜洗凈，去掉外皮后，切成塊；把蔥姜洗凈后，切成蔥花和姜末；

2、接下來，把雞蛋打入干凈的小碗里面，加入適量的溫水，放入適量的鹽，攪拌均勻，制作成雞蛋液；備用；

3、然后就可以熱鍋燒油了，等到油熱后，放入蔥花爆香一下，倒入攪拌好的雞蛋液，翻炒成塊后，盛出來；

4、再次熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入絲瓜塊，翻炒到變軟，倒入雞蛋塊，加入一點鹽和醬油，繼續翻炒到食材成熟入味；即可；

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