秋天正是養(yǎng)護(hù)身體的重要時(shí)候，我們除了需要及時(shí)增減衣物的同時(shí)，也要注意吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，來(lái)好好地補(bǔ)益身體。尤其是中老年人身體狀況可能不如以前了，在進(jìn)行鍛煉的同時(shí)，也要吃些符合自身情況的，營(yíng)養(yǎng)豐富的美食，好好養(yǎng)護(hù)身體。接下來(lái)，我們就簡(jiǎn)單地跟大家說(shuō)一說(shuō)秋天建議中老年人多吃這兩種食物 營(yíng)養(yǎng)豐富身體棒。

（1）魚(yú)肉

美味的紅燒黃花魚(yú)

食材：黃花魚(yú)、西瓜醬、蔥姜蒜、醬油、料酒、鹽

做法：1、先把黃花魚(yú)仔細(xì)處理干凈，去掉魚(yú)鱗等雜質(zhì)后，往魚(yú)肉上面劃花刀，抹上一些料酒和鹽，把魚(yú)肉腌制一會(huì)兒；

2、接下來(lái)，把蔥姜蒜分別處理干凈，去掉雜質(zhì)后，分別切成蔥花、姜絲和蒜片；

3、然后熱鍋燒油，放入腌制好的黃花魚(yú)，煎到黃花魚(yú)兩面金黃之后，盛出來(lái)，瀝干油；

4、再次熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入煎好的黃花魚(yú)，加入適量的西瓜醬和醬油，翻炒均勻后；

5、倒入適量的水，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火，加入適量的料酒和鹽，繼續(xù)燒到食材成熟入味；即可；

（2）雞蛋

美味的絲瓜炒雞蛋

食材：絲瓜、雞蛋、蔥姜、鹽

做法：1、先把絲瓜洗凈，去掉外皮后，切成塊；把蔥姜洗凈后，切成蔥花和姜末；

2、接下來(lái)，把雞蛋打入干凈的小碗里面，加入適量的溫水，放入適量的鹽，攪拌均勻，制作成雞蛋液；備用；

3、然后就可以熱鍋燒油了，等到油熱后，放入蔥花爆香一下，倒入攪拌好的雞蛋液，翻炒成塊后，盛出來(lái)；

4、再次熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入絲瓜塊，翻炒到變軟，倒入雞蛋塊，加入一點(diǎn)鹽和醬油，繼續(xù)翻炒到食材成熟入味；即可；

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