學生們有著比較重的學習任務，需要及時補充適合身體的營養物質，多吃些營養豐富的美食，好好補益身體。今天大家說一說建議家長：家中有學生，盡量常吃這兩種食物，營養豐富，提高免疫。

（1）牛肉

美味的番茄土豆燉牛肉

食材：牛肉、土豆、番茄、西瓜醬、蔥姜、大料、料酒、醬油、鹽

做法：1、先把牛肉沖洗干凈，去掉血水等雜質，切成塊；把蔥姜洗凈后，分別切成蔥花和姜絲；

2、接下來，把土豆沖洗干凈，去掉外皮等雜質之后，用刀切成塊，放入清水里面，洗去淀粉；備用；

3、接著，把番茄仔細洗凈，用熱水稍微焯燙一下后，去掉外皮，切成小塊；

4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜和大料炒香，放入焯煮好的牛肉，加入一點西瓜醬，翻炒均勻；

5、放入番茄塊，翻炒一會兒，倒入適量的高湯，燒開后轉為小火，放入土豆，加入一點料酒、醬油、鹽，繼續燉到食材成熟入味；即可；

（2）花生

美味的油炸花生米

食材：花生米、鹽

做法：1、先把食材處理好，把買來的花生米仔細地淘洗干凈，瀝干水，晾曬一會兒；

2、然后往鍋里面倒入適量的油，放入處理干凈的花生米，小火慢炸；

3、等到把花生煎炸到顏色變成深紅色的樣子了，盛出來，撒上一 點鹽，攪拌均勻；即可；