今天單給大家說一說營養好吃的牛肉西藍花炒飯做法，色味俱佳又解饞，孩子嚷著吃不夠。

美味的牛肉西藍花炒飯

食材：牛肉、西瓜醬、西藍花、米飯、玉米粒、蔥姜蒜、胡椒粉、淀粉、醬油、鹽

做法：1、先把食材都處理好，把牛肉沖洗干凈，去掉雜質，切成小塊，加入適量的淀粉、醬油和鹽，把牛肉腌制一會兒；

2、接下來，把西藍花沖洗干凈，去掉根部等雜質，用刀切成小朵；把玉米粒沖洗干凈，瀝干水；

3、接著，把蔥姜蒜分別洗凈后，去掉雜質，分別切成蔥花、姜末和蒜末；

4、然后熱鍋燒油，放入姜末炒香，放入腌制好的牛肉，滑炒到變色后盛出來；

5、再次熱鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香，放入西藍花和玉米粒，加入適量的鹽，翻炒一會兒；

6、再放入滑炒過的牛肉，倒入米飯，翻炒一會兒，加入適量的西瓜醬、胡椒粉和鹽，翻炒到成熟入味；即可；