今天給大家說一說營養好吃的絲瓜炒口條做法，簡單易學又美味下飯，一大盤都不夠吃。

美味的絲瓜炒口條

食材：絲瓜、口條、香菇夾饃醬、蔥姜蒜、青椒、胡椒粉、醬油、白糖、鹽

做法：1、先把所要用到的食材處理好，把絲瓜仔細地沖洗干凈，刮去外皮，切成滾刀塊；

2、接下來，把口條也就是豬舌頭沖洗干凈，去掉筋膜等雜質，切成塊，加入適量的料酒和鹽，把口條腌制一會兒；

3、接著，把蔥姜蒜分別沖洗干凈，去掉雜質，分別切成蔥花、姜絲和蒜末；把青椒洗凈后，切成青椒絲；備用；

4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香一下，放入腌制好的口條，加入適量的香菇夾饃醬，翻炒一會兒；

5、再加入適量的胡椒粉、醬油、白糖和鹽，翻炒均勻，倒入適量的水，燒煮一會兒；

6、再放入切好的絲瓜塊，蓋上蓋子，繼續燒煮到食材成熟入味，加入一點淀粉勾芡；即可；