今天跟大家說一說糖醋煎餃做法，這么做更美味，香而不膩，營養豐富，一盤根本不夠吃。

美味的糖醋煎餃

食材：水餃、牛肉耗辣椒、西藍花、洋蔥、蘑菇、小蔥、白糖、醋、番茄醬、淀粉

做法：1、先把食材處理好，把西藍花仔細沖洗干凈，去掉根部等雜質，切成小朵；把蔥洗凈后，切成蔥花；

2、接下來，把洋蔥沖洗干凈，去掉最外邊的那層皮，切成洋蔥碎；蘑菇洗凈后，去掉根蒂，切成小塊；

3、往鍋里面倒入適量的水，燒開后，分別放入西藍花和蘑菇，分別焯煮好之后，撈出來，瀝干水；

4、熱鍋燒油，放入洋蔥碎炒香，放入蘑菇，加入適量的白糖、醋、番茄醬，翻炒均勻，加入適量的水，燒煮一會兒，加入一點淀粉，攪拌均勻后，盛出來，做成糖醋醬汁；

5、往平底鍋里刷一些油，放入餃子，煎到外皮金黃后，盛出來放入盤子里，澆上炒好的糖醋醬汁，擺放上西藍花，吃的時候搭配些牛肉耗辣椒，味道更贊；