今天跟大家說一說營養好吃的魔芋燜雞塊做法，做好了的魔芋燜雞塊一端出來，香味就彌漫開了，夾一筷子送進嘴里，濃郁的香氣刺激著味蕾，讓我欲罷不能，吃一口就不想放下手里的筷子啦接下來。

美味的魔芋燜雞塊

食材：雞肉、魔芋、西瓜醬、蔥姜、干紅辣椒、胡蘿卜、醬油、料酒、淀粉、鹽

做法：1、先把雞肉仔細地處理干凈，去掉血水等雜質，切成塊，加入一點醬油、料酒、淀粉，攪拌均勻，腌制一下；

2、接下來，把魔芋切成小條；把蔥姜分別洗凈后，去掉雜質，分別切成蔥花和姜絲；

3、接著，把干紅辣椒沖洗干凈后，去掉雜質，切成辣椒碎；把胡蘿卜洗凈后，切成小塊；

4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜和干紅辣椒炒香，放入腌制好的雞塊，加入適量的西瓜醬和料酒，翻炒均勻；

5、再倒入適量的水，燒開后轉為小火，放入胡蘿卜和魔芋，加入一點料酒和鹽，繼續燜到食材成熟入味，最后大火收汁；即可；