今天給大家說一說營養好吃的肥腸包子做法，美味過癮，香而不膩，讓人越吃越想吃，家里人很喜歡 。

美味的肥腸包子

食材：鹵制好的肥腸、西瓜醬、面粉、蔥姜、洋蔥、辣椒、醬油、料酒、白糖、鹽

做法：1、先把我們所需要的食材準備好，把鹵制好的肥腸用刀切成小塊；把辣椒洗凈后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

2、接下來，把洋蔥洗凈后，去掉外皮等雜質，切成洋蔥碎；把蔥姜分別處理好，分別切成蔥花和姜末；

3、拿一個干凈的盆，放入切好的肥腸，加入適量的蔥姜末、洋蔥碎和辣椒碎，加入適量的西瓜醬、醬油、料酒、白糖、鹽，攪拌均勻，做成肥腸包子餡料；

4、拿一個干凈的小盆子，倒入適量的面粉、酵母粉，加入適量的水，攪拌均勻，制作成面團，放在旁邊發酵一下；

5、然后再把醒好了的面團分成幾個小劑子，再用手把這些小劑子按扁，用搟面杖搟成包子皮；

6、再把攪拌好的肥腸包子餡料包入包子皮里面，仔細地捏好，放入蒸鍋里面，蒸到包子熟透，即可；