一日三餐，的確是離不開吃，哪里還有人能比中國人更懂得吃的？同樣一道菜，不同的大廚做出來的味道就不一樣，再就是僅是油的溫度不同，做出來的菜也會大不一樣啊。作為一個非常愛吃肉類美食的小吃貨，我自然是不會錯過美味解饞的絲瓜蒸肉片啦，香氣四溢，讓人越吃越想吃。

做好了的絲瓜蒸肉片一端上來時，一股濃濃的香氣撲鼻而來，勾起了肚子里的饞蟲。就算光聞不吃，也能把人給饞倒，令人胃口大開，我能吃兩碗飯。接下來，我們就簡單地跟大家說一說營養好吃的絲瓜蒸肉片做法，簡單好做，美味下飯，最后湯汁都不剩。

美味的絲瓜蒸肉片

食材：絲瓜、豬肉、西瓜醬、蔥姜蒜、醬油、料酒、淀粉、蠔油、鹽

做法：1、把食材準備好，把絲瓜仔細洗凈后，刮去外皮，切成小塊，放入淡鹽水里，浸泡一下；

2、接下來，把買來的豬肉仔細地沖洗干凈，去掉血水等雜質，切成小片，放入干凈的盆里；

3、再往盛著豬肉的盆里面，加入適量的料酒、醬油、淀粉和鹽，用手抓均勻，腌制一會兒；

4、接著，把蔥姜蒜分別處理好，去掉雜質之后，切成蔥花、姜末和蒜末；

5、然后把絲瓜擺放到蒸盤里面，把腌制好的肉片放絲瓜上，澆上一點西瓜醬，撒些姜末和蒜末，放入蒸鍋里面，蒸熟后取出來，撒些蔥花；即可；