原料：
    肉末若干，洋蔥一個，紅椒一只，芝士兩片
調料：
    小蔥若干，番茄醬一瓶
做法：
    洋蔥、紅椒切丁，小蔥切蔥花，芝士撕碎，以上材料與肉末混合，加鹽，一點香油，一點面粉，拌勻，用手捏成丸子，放在微波爐烤架上，高火4分鐘，微波2分鐘。盤內鋪幾片生菜葉子，肉丸裝盤，澆上一點番茄醬即可。