原料：
    意大利面75克、洋蔥1個、蒜瓣1個、番茄3個、牛豬肉混合絞肉75克。

調料：
    鹽、胡椒、甜椒粉各1克、油1湯匙、番茄糊1湯匙、水75毫升;剁碎的九層塔3湯匙  

做法：
    1、在加鹽的水中煮意大利面，至熟，并保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，并用叉子攪散。 
    2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋后小火燜煮10分鐘，并偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最后放上九層塔。 
    3、用篩子濾干面條的水分，放入深盤中。最后澆上絞肉醬