作為一個(gè)喜歡品嘗各類美食的小吃貨，我想說(shuō)的是，我們只是不想讓自己的嘴巴閑下來(lái)，不想讓它寂寞，你信嗎？美味的雞肉一直是我非常愛(ài)吃的肉類美食之一，做法也是有著很多，可以用來(lái)煎炸煮炒等等。尤其是我們大廚做的那道雞翅生蠔煲更是讓我印象很深，咸香美味，讓人越吃越想吃。

做好了的雞翅生蠔煲一端出來(lái)，香氣就彌漫開(kāi)了，迫不及待地夾一筷子送進(jìn)嘴里，雞肉又嫩又香，生蠔鮮美，絲絲辛辣刺激著味蕾。再拿勺子舀上一勺，連湯帶肉拌在飯里，扒一口，又扒一口，越吃越辣，吸著氣，冒著汗，罷不了口。接下來(lái)，我們就簡(jiǎn)單地跟大家說(shuō)一說(shuō)營(yíng)養(yǎng)好吃的雞翅生蠔煲做法，香而不膩超過(guò)癮，上桌就搶著吃。

美味的雞翅生蠔煲

食材：雞翅、生蠔、蔥姜蒜、辣椒、香菜、醬油、蠔油

做法：1、先把雞翅仔細(xì)沖洗干凈，去掉血水等雜質(zhì)，用刀切成塊，放入盆里，加入一點(diǎn)醬油和料酒，腌制一下；

2、生蠔處理干凈，用生蠔刀把生蠔外殼撬開(kāi)，把生蠔肉取出來(lái)，用清水把肉洗凈，瀝干水；

3、接下來(lái)，把蔥姜蒜分別處理好，去掉雜質(zhì)，切成蔥花、姜末和蒜末；

4、接著，把香菜擇洗干凈，去掉根部等雜質(zhì)，切成香菜碎；把辣椒洗凈后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入雞翅，煸炒一會(huì)兒，放入生蠔，加入一點(diǎn)桃園建民西瓜醬，翻炒到快熟，盛出來(lái)；

6、往砂鍋里面加入一點(diǎn)油，燒熱后，放入姜末炒香，放入炒好的雞翅和生蠔，倒入一點(diǎn)高湯，燒到食材成熟入味，放入些辣椒碎和香菜碎，即可；