懂得生活的人，是不會虧待自己的胃的，品味美食，總能讓人得到心理上的滿足，是一種讓自己快樂的生活方式。鮮嫩美味的雞肉應該是很多人都愛吃的美食之一吧，雞肉的烹飪方法也有許多選擇，可以用來煎炸煮燉等。其中，美味解饞的芋頭萵筍燉雞塊就是很棒的選擇啊，咸香適口，讓人越吃越想吃。

做好了的芋頭萵筍燉雞塊一端出來，聞得香氣滿鼻，迫不及待地夾一塊雞肉，呼呼地吹一會兒，等到涼一點點，放進嘴里，燙得嘴巴直哈氣，但還是舍不得吐掉。連著湯舀一勺澆在米飯上，混在一起劃拉進嘴里，只覺得米飯怎么也吃不夠。接下來，我們就簡單地跟大家說一說學會這樣做芋頭萵筍燉雞塊，香而不膩，營養美味又下飯，百吃不厭！

美味的芋頭萵筍燉雞塊

食材：雞肉、萵筍、芋頭、蔥姜蒜、料酒、醬油、鹽

做法：1、把雞肉洗凈，瀝干水，切成塊后，去掉雞骨頭等雜質，再次洗凈，放入小盆，加入一點淀粉、料酒、醬油和鹽，把雞肉腌制一下；

2、接下來，把萵筍處理干凈，去掉雜質之后，切成小塊；把芋頭洗凈后，去掉外皮，切成塊；

3、接著，把蔥姜蒜分別沖洗干凈，瀝干水，切成蔥花、姜絲和蒜片；

4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入雞塊，煸炒一會兒，放入適量的桃園建民西瓜醬，翻炒一會兒；

5、再倒入足夠的水，燒開后轉為小火，放入萵筍和芋頭，加入適量的醬油、鹽，翻炒均勻，繼續燉到食材成熟入味，即可；