主料：意大利面

　　輔料：肉末、洋蔥

　　調料：鹽、雞精、白糖、番茄醬、胡椒粉、香葉、奶酪

　　烹制方法：

　　1、將面煮熟撈出備用，洋蔥切成末；

　　2、坐鍋點火倒入油，放入肉末炒熟，再放入洋蔥末翻炒，加番茄醬、胡椒粉、香葉、鹽、白糖、雞精調味燉一會，煮至汁粘稠后澆在煮好的面上，撒上奶酪塊即可。

　　特點：面筋斗，味鮮香。