春天吃什么蔬菜好 這種補鈣又富含維生素C 營養豐富又美味(附

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春天是萬物復蘇的時節,這個時候雖然氣溫逐漸上升,但是天氣并不穩定,我們在注意及時增減衣物的同時,也要注意健康飲食。春天有著許多美味的時蔬紛紛上市,其中營養美味的西葫蘆就是很棒的選擇啊,烹飪方法很多,滋味美妙,讓人越吃越想吃。接下來,我們就簡單跟大家說一說春天吃什么蔬菜好。

圖片[1]-春天吃什么蔬菜好  這種補鈣又富含維生素C 營養豐富又美味(附-起舞食譜網

 

(1)美味的清炒西葫蘆

 

食材:西葫蘆、蔥姜蒜、桃園建民西瓜醬、干辣椒、蠔油、鹽

圖片[2]-春天吃什么蔬菜好  這種補鈣又富含維生素C 營養豐富又美味(附-起舞食譜網

 

做法:1、先把西葫蘆仔細地沖洗干凈,去掉外皮和里面的瓤之后,切成小片;

 

2、接下來,把蔥姜蒜分別處理好,去掉雜質,切成蔥花、姜末和蒜末;干辣椒洗凈后,切成辣椒碎;

圖片[3]-春天吃什么蔬菜好  這種補鈣又富含維生素C 營養豐富又美味(附-起舞食譜網

 

3、然后熱鍋燒油,放入蔥姜蒜和辣椒碎炒香,放入西葫蘆,翻炒一會兒,加入適量的桃園建民西瓜醬、蠔油、鹽,翻炒到食材成熟入味,即可;

 

(2)美味的西葫蘆炒雞蛋

食材:西葫蘆、雞蛋、蔥姜、醬油、胡椒粉、鹽

圖片[4]-春天吃什么蔬菜好  這種補鈣又富含維生素C 營養豐富又美味(附-起舞食譜網

 

做法:1、西葫蘆沖洗干凈,去掉外皮等雜質,用刀切成小片;蔥姜洗凈,分別切成蔥花和姜末;

 

2、拿一個干凈的碗,打入雞蛋,加入一點點溫水和鹽,用筷子攪拌均勻,做成雞蛋液;

圖片[5]-春天吃什么蔬菜好  這種補鈣又富含維生素C 營養豐富又美味(附-起舞食譜網

 

3、熱鍋燒油,放入蔥花炒香,倒入雞蛋液,翻炒成塊后,盛出來;

 

4、再次熱鍋燒油,放入蔥姜炒香,放入西葫蘆,翻炒一會兒,放入雞蛋,加入適量的醬油、胡椒粉、鹽,繼續翻炒到食材成熟入味,即可;

圖片[6]-春天吃什么蔬菜好  這種補鈣又富含維生素C 營養豐富又美味(附-起舞食譜網

 

 

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