誰曾經還不是個“膚如凝脂”、“面如桃花”的美麗俏女人。只是隨著年齡的增長，越來越多的家庭責任、生活壓力、子女教育、工作應酬一步一步施加在女人身上，以至于我們在日復一日的操勞中忽視了自己。

 

尤其是過了30歲，女性的膠原蛋白正在以不可阻擋的勢頭逐漸流失，皺紋悄悄爬上眼角，蘋果肌抵擋不住重力慢慢下垂，再加上生活和工作的雙重壓力消耗著我們的內在元氣。這個時候最重要的一件事就是加強自身的保養，從內而外的滋陰養元。今天，我就給大家分享一些適合女人吃的“養元6寶”，不管有錢沒錢、過了30歲，一定要經常吃，調養身體，讓你面如桃花顯年輕。

 

第一寶：紅糖

紅糖是沒有經過精煉的粗糖，保留了更多的礦物質和維生素，當然也少不了維E。尤其是紅糖水臥的吃法，更是使紅糖和雞蛋的營養相互補充，常吃面色紅潤有精神。

【當歸雞蛋紅糖水】

1.首先，我們準備兩個雞蛋放入鍋中煮6分鐘，煮成溏心蛋。煮好以后撈出來，把外殼剝干凈備用。

 

2.準備適量的當歸、幾粒去核的桂圓和一小把紅棗，用清水洗干凈；一小把枸杞，放入清水中浸泡一會；酒糟50克放入碗中；紅糖適量、根據自己的口感添加就可以了。

3.砂鍋中加入半鍋清水，放入雞蛋和剛剛準備好的當歸、桂圓、紅棗，先大火煮至沸騰，再轉小火燉煮20分鐘，讓原料中的營養融入到湯里面。

4.20分鐘以后，倒入酒糟、枸杞和紅糖，再煲3分鐘就可以了，香甜回甘、補血養氣，別忘了常喝犒勞自己。

 

第二寶：銀耳

銀耳有“菌中之冠”的美譽，它無論從營養價值上來講，還是從功效色澤上來說，都能和燕窩相媲美，但是價格卻相當親民，維生素E的含量尤為豐富，所以又被稱為“貧民燕窩”。它含有豐富的膠原，又是冰糖的最佳拍檔，兩者一起燉，入口清冽、回味悠長。

【冰糖銀耳羹】

1.首先，我們準備一朵銀耳，放入盆中用清水泡發，泡好以后切掉根部，撕成大小均勻的小塊；幾粒紅棗、用清水仔細洗干凈；枸杞一小把，加入適量清水浸泡；再準備適量的冰糖備用。

 

2.取出砂鍋，把銀耳和紅棗倒入砂鍋內，加入適量開水，注意一定要用開水，這是銀耳軟化出膠的關鍵，大火燒開以后轉小火慢燉1個小時。

3.1個小時以后銀耳已經燉得非常軟爛，這個時候倒入冰糖和泡軟的枸杞，蓋上鍋蓋繼續燉10分鐘就可以了，枸杞下鍋不能久燉、不然容易爛。

4.10分鐘以后一鍋晶瑩剔透的冰糖銀耳羹就熬好了，滿滿的膠原蛋白，越喝皮膚越彈嫩飽滿。

 

第三寶：桂圓

歷史上早有“南桂圓，北人參”之稱，所以自古以來，桂圓就是人們心中的滋補佳品。想要桂圓發揮出最佳的滋養效果，最好的方法就是煲湯。今天這道桂圓養元湯，更是囊括的紅棗、枸杞的多重營養，達到滋補最大化。

【桂圓養元湯】

1.首先，我們把紅棗去核洗干凈，放進清水里浸泡10分鐘；桂圓去殼、只要里面的肉，也放清水里浸泡10分鐘；再泡幾粒枸杞子備用。

 

2.取出砂鍋，倒入半鍋清水，先放桂圓煮8分鐘，再放紅棗繼續煮10分鐘，把桂圓和紅棗全都煮開，煮出里面的營養。

3.想要喝質地順滑、濃郁一些的，可以稍微加一點水淀粉，最后加入一勺紅糖，把枸杞子撒進去，稍微煨上一兩分鐘，咱這養氣又養血的桂圓養元湯就做好了。

 

第四寶：南瓜

南瓜富含多種氨基酸、礦物質，尤其維生素E非常豐富，經常被稱為“最佳美容食品”。

【南瓜露】

1.首先，我們準備幾粒紅棗，洗干凈以后把核去除切成絲；一塊南瓜，去除瓜瓤和外皮后切成均勻的薄片，切薄一點更容易煮熟；另外準備適量的冰糖備用。

 

2.食材準備好以后我們開始煮制，高壓鍋內加適量的清水，倒入剛剛準備好的所有食材，蓋上鍋蓋大火燒至上氣以后壓5分鐘，當然家里有砂鍋的話，用砂鍋效果也非常好。

3.5分鐘以后關火，先取下氣壓閥放氣再打開鍋蓋，把鍋重新放在火上，開大火繼續燉煮1分鐘，期間要不停地攪拌，一是方式糊底，最重要的是把南瓜充分的攪碎，這樣咱們的南瓜露才會更加濃郁絲滑。

4.然后淋入少許水淀粉，勾一層薄芡，這樣喝起來更加濃郁順滑。

 

第五寶：紅棗

老話常說：日食三棗，長生不老。但并不是說常吃紅棗能達到長生不老的效果，只是它的營養價值之高、滋補效果之顯著，讓人忍不住反復夸贊。而且紅棗素來就有“天然維生素丸”的美譽，維E尤為顯著，即可入藥、又可食療。

【紅棗蓮藕湯】

1.首先，我們準備一節蓮藕，把外皮削干凈切成均勻小塊，切好以后把上面的淀粉洗干凈，然后換水、加入少許白醋浸泡一會，以免氧化變黑；生姜切成片；紅棗和桂圓分別用清水洗去上面的雜質；一小撮枸杞、用清水浸泡一會；再準備適量的紅糖備用。

 

2.把所有的原料除去枸杞以外依次倒入砂鍋里面，再倒入適量的清水，先用大火燒開，再轉小火燉煮20分鐘，把蓮藕燉熟同時讓食材的營養融入到湯里面。

3.20分鐘以后倒入枸杞稍微燜一下，就能關火上桌了。營養又滋補，常喝氣色好。

 

第六寶：百合

百合顏色潔白、口感清新，尤其鮮百合中含有大量的黏液質和維生素C、維生素E，經常食用能夠促進皮膚的新陳代謝、有一定美容功效。

【百合紅棗羹】

1.鮮百合把根切掉、葉片打散，放在清水中洗凈泥沙；一小把枸杞用清水泡上；幾顆紅棗逐個去除棗核、切成絲；再準備適量的冰糖備用。

 

2.鍋內燒水，放入冰糖煮化，水燒開以后倒入百合，大火煮至沸騰，用勺子撇去鍋邊的浮沫，再轉中小火燉煮10分鐘，把百合煮熟、煮出營養。

3.準備適量的豌豆淀粉用清水化開，用豌豆淀粉勾芡，煮出來的湯羹更加清亮。10分鐘以后一邊攪拌一邊淋入豌豆芡粉，分次添加調成自己喜歡的濃度就可以了。

4.然后把紅棗絲撒進去，再煮2分鐘，把香甜味煮出來，臨出鍋撒上枸杞子、美味即成。

 

希望上面的“養元6寶”能夠幫助廣大的女性朋友們，尤其是30歲以上、正為容顏擔憂的女性，從食療上調養自己的身體，溫潤這個干燥的春季，滋養你的身心。

（第一美食編輯：小雅）