材料：黃油100克、糖粉40克、橙汁20克、橙皮屑一小勺、低粉155克、鹽四分之一勺

做法：

1、橙子洗干凈外皮后對半切開，取橙汁20克、三分之一個橙皮屑（不要白色的部分）

2、黃油室溫軟化，加入糖粉和鹽后，用刮刀輕輕攪拌均勻

3、加入橙汁后繼續攪拌均勻

4、篩入低粉、加入橙皮屑后用刮刀拌成面團

5、將面團整個長條形或是圓柱形

6、用油紙或保鮮膜包好后放入冰箱冷凍一個半小時左右

7、完全凍硬后取出切片

8、烤箱預熱180度，中層烤十五分鐘左右，邊緣呈現黃色即可。