人在中年，家中老人和孩子是我們不能不說是心頭最為重要那一部分，他們有一副健康的身體和好腸胃是自己最好的心愿。我們只要在日常生活中，如果不吃藥和營養品，通過日常飲食可以把孩子養得很棒。老人的身體也更加健康，那是我們最為高興的事了，今天給大家分享的這幾道煲湯方法假如能夠改大家帶來幫助那是最好不過，希望大家能夠喜歡哦！！

泥鰍山藥湯

材料：泥湫、山藥、薏米、茨實、鹽、香菜

做法：

（一）、泥湫買回來放入盆中加入少許鹽和幾滴油（讓泥鰍把肚子里的贓物吐干凈，一般8小時），然后把泥鰍撈出放入盆中撒幾勺鹽、泥湫會不斷翻動身等粘液就會脫落候、然后用水沖干凈不用開膛。

（二）、找一個砂鍋放水、加入薏米、芡實燒開關小火慢燉1個小時。山藥去皮切小塊用開水煮幾分鐘撈出清水洗幾遍。

（三）、炒鍋放油，將泥倒入鍋中煎制兩面焦黃，然后倒入頓好的薏米芡實湯中的砂鍋中，同時加入山藥小火燉30分鐘左右。

（四）、把砂鍋放入盤中、加香菜和鹽就可以喝湯了哦，其實用這個湯用來煮面煮粥都可以的。

這個湯專用于小兒斂汗的，對于小兒多汗、體虛、病后流汗不止有一定的療效哦。。像夏天很多小孩愛出熱痱，其實可以先為其斂汗，沒有這么大汗了，痱子就不會這么厲害。這個只是一位老中醫說的，純屬個人觀點，大家可以試一試，畢竟是飲食不是藥哈！

蘿卜魚骨黃豆湯

材料：大魚骨（選魚骨中段）、紅蘿卜、黃豆、銀耳

做法：

（一）、將大魚骨切成段、黃豆提前泡發、銀耳也泡發、蘿卜切片

（二）、熱鍋放油把魚骨煎到兩面發黃放入準備好的砂鍋里 。同時炒鍋少許油燒熱把蘿卜片放進去翻炒一下、也放入砂鍋中

（三）、然后給裝魚和蘿卜片的砂鍋加水，大火燒開滾5分鐘后加黃豆和雪耳燒開后開小火燉30分鐘加少許鹽就OK了（也可以不加鹽）。湯可以直接飲用，也可以用來煮面或者煮粥。

（四）、由于南方天氣很潮濕，可以加棉茵陳（也就是白蒿），非常去濕。那是個中藥來的，用個煲湯袋裝著來煲。

這道湯可以增強鈣質、清潤、去濕。

骨頭大棗湯

材料：豬骨(大骨頭棒)、大棗、枸杞、香蔥、姜。

做法：把豬棒子骨洗凈燒開撇去血末、然后加入大棗、枸杞、姜片放入砂鍋中大火燒開、小火慢燉2小時放鹽放入蔥花就ok

注：其實我們最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然后買幾個小膠合分裝起來，放冰箱冷藏那格，凍成冰坨子，然后每天要用才拿出來解凍。那就不用每天煲。

功效：增強鈣質，健脾開胃

豆腐牛肉白菜湯

材料：牛肉、豆腐、白菜、姜、鹽、芝麻油

做法：

（一）、把牛肉切片，豆腐切成 小塊、白菜撕成小塊就好

（二）、將牛肉和豆腐白菜一起放入、加入姜片稍微燉一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最后加芝麻油鹽、調味(小孩多吃芝麻油好，芝麻對眼睛很好。)

牛肉含豐富動物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去，就更誘人了。

功效：增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。開胃。和豆腐在一起更是絕了。

母雞香菇湯

材料：母雞一只、干香菇（泡好）、大棗、枸杞、姜、鹽

做法：

1.將雞（老母雞最好）收拾干凈，放入砂鍋中、添水沒過雞身、加入姜塊、泡好的干香菇、放幾粒胡椒、蓋蓋大火燒開、小火慢燉2小時就好了！

雞肉煲的湯香味很特別，尤其加了香菇，比光是用雞肉煲的湯味道要更香