今天下了一整天的雨、也難得清閑，只想傻傻的呆上一天、于是連飯也不想做、但終歸肚子不爭氣“餓呀”。突然想起很長時間沒有吃過面條了，就吃面條吧！這個簡單方便快捷！

于是就有了這道“香蔥豆香雞蛋面”。味道很不錯，差點把肚皮個撐爆了!呵呵有點夸張！但確實味道不錯！不信試一試吧！

材料：雞蛋2個、西紅柿3個、洋蔥1個、香蔥、濕面條、鹽、香油

做法：

（一）、西紅柿和洋蔥洗凈切成粒、香蔥切成小段。

（二）、雞蛋打入碗中攪散、黃豆醬同時倒入另外一個碗加水攪拌均勻備用。

（三）、炒鍋放油燒熱、把雞蛋倒入炒熟然后倒入西紅柿洋蔥粒繼續翻炒均勻。

（四）、然后加入黃豆醬炒勻，小火煮5分鐘左右加入雞精和香油再次炒勻后把做好的鹵料倒入碗中備用。

（五）、在炒料的同時另外用鍋添水燒開煮面條（一般下完濕面條燒開后添涼水再次燒開基本就熟了）。

（六）、把煮好的面條盛入碗中、然后放入鹵料撒上蔥花上桌開飯噢噢噢噢！

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