西葫蘆里加2個雞蛋 簡單一做 柔軟好吃 10分鐘完成全家人早餐

隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)

圖片[1]-西葫蘆里加2個雞蛋 簡單一做 柔軟好吃 10分鐘完成全家人早餐-起舞食譜網(wǎng)

早餐餅要好吃,營養(yǎng)干凈也要健康美味,自己在家做才是王道,西葫蘆雞蛋餅只需要掌握2個關(guān)鍵點,柔軟好吃,10分鐘就能端上桌。

西葫蘆皮薄肉厚多汁,可以清炒,也可以做餡,涼調(diào),做法多種多樣。西葫蘆還能減肥,快速幫助腸道蠕動,加快身體新陳代謝,它還有清熱解毒功效。夏天多吃大肚腩變小蠻腰。今天分享大家西葫蘆雞蛋餅好吃的做法,里面加了饅頭渣,吃起來松軟,外皮酥脆,早餐在家吃營養(yǎng)健康。下面是詳細制作步驟,喜歡吃的親們不妨也試試哦!

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詳細制作方法

食材:西葫蘆3個,雞蛋2個,面粉80克,胡蘿卜一根,饅頭1個,蔥花適量,五香粉適量,鹽適量,油少許。

第一步:準備好食材。首先把西葫蘆洗凈,去掉頭和尾,用刀切成兩半,如果西葫蘆里面籽比較多,建議把籽挖出來。

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第二步:把西葫蘆用擦絲器擦成絲,然后撒上一勺鹽,用手抓勻腌5分鐘,煞出西葫蘆的水分,再把煞出的水全部倒掉。

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第三步:胡蘿卜刮去皮洗凈擦成絲放入碗里,冷饅頭揉成渣放碗里,打2個雞蛋,放入蔥花、五香粉,西葫蘆里面放了鹽,鹽味就夠了,不用再放了。

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第四步:加入少許面粉,用筷子攪拌成粘稠的糊狀,面粉不要加的太多,否則影響口感。

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第五步:電餅鐺預(yù)熱,鍋底刷上油,把面糊倒進鍋里。

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第六步:用鏟子攤勻,上面淋點油,鎖住餅的水分,上下火烙2分鐘。

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第七步:餅烙至微黃,用鏟子鏟起翻個面,繼續(xù)烙至兩面金黃,用手在邊緣出壓一下,能回彈,餅就熟了,放面板上稍微涼一會,再用刀切成菱形塊更好食用。

圖片[9]-西葫蘆里加2個雞蛋 簡單一做 柔軟好吃 10分鐘完成全家人早餐-起舞食譜網(wǎng)

圖片[10]-西葫蘆里加2個雞蛋 簡單一做 柔軟好吃 10分鐘完成全家人早餐-起舞食譜網(wǎng)

以上是分享朋友們西葫蘆餅家常做法,簡單又好吃。喜歡吃的親們和我一起做吧,如果你對我的食譜有不同的看法和建議,歡迎你在下方留言和大家一起分享、留言、關(guān)注、點贊哦。有你的關(guān)注就是對小柒美食最大的支持與鼓勵。

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