隱士將出山,卜卦換盤(pán)纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)
白露節(jié)氣來(lái)了,意味著已經(jīng)進(jìn)入深秋了,天氣越來(lái)越?jīng)觯蠹以缤矶啻┮路⒁獗E酥猓嬍成细枰{(diào)整,天氣干燥要加強(qiáng)降秋燥、貼秋膘的飲食習(xí)慣,明天是白露節(jié),記得要吃一菜、兩肉、三湯,養(yǎng)生從喝湯開(kāi)始才健康,滋潤(rùn)防秋燥,全家身體棒。
今天給大家分享適合秋天的滋補(bǔ)食物,多吃滋潤(rùn)肌膚氣色好,家人超喜歡,
一、銀耳蓮子湯
蓮子銀耳湯是再好不過(guò)的美容養(yǎng)顏湯了,秋天多吃美容又養(yǎng)顏,銀耳有燕窩的美譽(yù),女人多吃營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ),秋季干燥多吃銀耳,美容養(yǎng)顏全靠它。
做法:
銀耳提前用冷水浸泡,泡好之后撕成碎片,越小越好,一般用半個(gè)銀耳就能煮一鍋;蓮子和銀耳放入砂鍋里,加入適量的水煮開(kāi),煮至出膠變得粘稠,煮到快好時(shí)加入紅棗枸杞,再煮一會(huì)就可以吃了。
二、冬瓜花甲湯
冬瓜是一種對(duì)人體很好的保健瓜類(lèi)蔬菜,能補(bǔ)充人體缺的水分,秋季的冬瓜大量上市,價(jià)格便宜,可以炒著吃,燉著吃,秋季多吃冬瓜身體棒。
做法:
冬瓜去皮切成薄片,薏米提前泡軟,姜切絲備用;花甲用清水多洗幾遍,排骨切成段水里焯幾分鐘撈出;鍋中加入清水,放入花甲,倒入料酒、姜絲,再把排骨、冬瓜放進(jìn)鍋里,煮15分鐘,加入胡椒、鹽和雞精調(diào)味,最后淋入香油就可以吃了。
三、冰糖雪梨
秋季也是梨大量上市的季節(jié),水分充足,多吃梨身體好,這時(shí)候天氣干燥,梨具有清熱潤(rùn)肺,潤(rùn)喉生津的作用。
做法:
梨去皮切成塊,也可以不去皮,將切好的梨放進(jìn)鍋里,加入清水燒開(kāi),再加入適量的冰糖,煮15分鐘,直至湯汁變黃,加入泡好的枸杞關(guān)火晾涼就可以喝了。
四、老鴨湯
秋天老鴨湯不能少,清熱去燥又滋補(bǔ),可別錯(cuò)過(guò),鴨肉鮮美還有滋陰,養(yǎng)胃生津的作用,秋天來(lái)一碗老鴨湯是最好的滋補(bǔ)。
做法:
鴨子放在水里加入一勺鹽浸泡10分鐘,其目的是去腥;蘿卜洗凈去皮切塊,姜切絲備用;砂鍋中加入水,料酒、姜絲,加入鴨肉煮開(kāi),小火慢煮半個(gè)小時(shí),加入胡椒粉、鹽調(diào)味就可以吃了。
五、排骨
秋天天氣逐漸涼了起來(lái),身體需要增加營(yíng)養(yǎng),記得貼秋膘,而排骨含多種膠原及礦物營(yíng)養(yǎng),味道極美,喜歡吃的可以多吃。
做法:
排骨用熱水焯一下,在鍋里放幾片姜和料酒,煮幾分鐘撈出用清水沖洗干凈備用;鍋中倒入油放入冰糖炒出糖色,倒入排骨、兩面都煎到金黃即可,倒入香料,加入清水沒(méi)過(guò)排骨,加鹽、老抽、生抽,大火煮開(kāi)小火燉半個(gè)小時(shí),然后收下湯汁就可以出鍋了。
六、菠菜豆腐條
秋天菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富,鮮嫩草酸含量低,菠菜含有胡蘿卜素、維生素C多種營(yíng)養(yǎng)元素,秋天多吃菠菜身體棒。
做法:
豆腐切成片煎至兩面金黃切成絲,菠菜洗凈焯20秒撈出;鍋中加入油燒熱,加入蒜片炒香,放入菠菜炒一會(huì),加入一點(diǎn)清水,再把豆腐絲加進(jìn)來(lái)炒勻,加入味極鮮、鹽、雞精調(diào)味關(guān)火就可以出鍋了。




