食材：荊芥、洋蔥

輔料：大蒜、小米椒、生姜、白芝麻、辣椒面

調(diào)料：生抽、香醋、蠔油、食鹽、白糖、味精

【荊芥拌洋蔥】—— 清涼開(kāi)胃

1.下面開(kāi)始準(zhǔn)備食材

準(zhǔn)備洋蔥兩個(gè)，切成片放入盆中，再用手把洋蔥抓散。

準(zhǔn)備荊芥一把，清洗干凈放入盆中。

2.下面開(kāi)始準(zhǔn)備輔料

準(zhǔn)備適量的大蒜，拍扁再切成蒜末。

準(zhǔn)備小米椒幾個(gè)，切成小圈。

準(zhǔn)備生姜一小塊，切成小粒。

全部放在同一個(gè)碗中，再加入一把辣椒面、一把白芝麻。

3.下面開(kāi)始調(diào)料汁

鍋內(nèi)燒油，油溫7成熱時(shí)起鍋澆在碗料中，激發(fā)出香味。

然后再加入適量的生抽、香醋、蠔油、食鹽、白糖、味精攪拌均勻。

把料汁淋在準(zhǔn)備好的食材上，再次攪拌均勻，就可以裝盤(pán)上桌食用了。

好了，一道簡(jiǎn)單又好吃的荊芥拌洋蔥就做好了。