食材：荊芥、洋蔥

輔料：大蒜、小米椒、生姜、白芝麻、辣椒面

調料：生抽、香醋、蠔油、食鹽、白糖、味精

【荊芥拌洋蔥】—— 清涼開胃

1.下面開始準備食材

準備洋蔥兩個，切成片放入盆中，再用手把洋蔥抓散。

準備荊芥一把，清洗干凈放入盆中。

2.下面開始準備輔料

準備適量的大蒜，拍扁再切成蒜末。

準備小米椒幾個，切成小圈。

準備生姜一小塊，切成小粒。

全部放在同一個碗中，再加入一把辣椒面、一把白芝麻。

3.下面開始調料汁

鍋內燒油，油溫7成熱時起鍋澆在碗料中，激發出香味。

然后再加入適量的生抽、香醋、蠔油、食鹽、白糖、味精攪拌均勻。

把料汁淋在準備好的食材上，再次攪拌均勻，就可以裝盤上桌食用了。

好了，一道簡單又好吃的荊芥拌洋蔥就做好了。