隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關
喝了那么多啤酒、白酒,人們討論最多的就是哪種好喝,卻很少有人注意過酒的包裝。問大家一個問題,為什么絕大多數白酒都是透明瓶子,而啤酒都是深色瓶子呢?估計就算是老酒鬼也答不上來吧,今天我就和大家科普一下,絕對讓你漲知識。
1、最開始的有色玻璃只有綠色
盡管幾千年前人們就發明了啤酒,而直到近代才實現了工業化生產,需要包裝運輸,銷往世界各地。19世紀時,玻璃只有一種顏色,那就是綠色,當時的玻璃制品都是綠色的。
2、深色瓶子有利于保存啤酒
后來人們制造出了各種有色玻璃,比如棕色、紅色、藍色等等,但最常用的還是綠色、棕色2種顏色的瓶子。經過長時間實驗,人們發現啤酒受光照后會產生“光臭味”,影響口感,而深色瓶子的避光性好,能讓啤酒的保質期更長,不容易變質,所以就繼續用深色瓶子了。
3、綠色瓶子的成本比棕色瓶子要低
市面上有很多棕色瓶子的啤酒,價格比綠瓶的啤酒要貴很多,除了啤酒本身好一些,就連瓶子的成本都高不少。所以為了減少成本,大多數啤酒都是用綠色瓶子裝的。
不僅還是啤酒,那些瓶裝的調料,比如醬油、醋,也都有綠瓶、棕瓶的,綠瓶一般比較便宜。
我估計很少有人會看啤酒瓶的底部吧,底部印有字母B和一串數字,到底是啥意思?我們買個玻璃杯,只要沒破沒碎,估計能用一輩子,但玻璃啤酒瓶不行,它是有使用年限的。玻璃啤酒瓶都是回收再利用的,但只能用2年,超過2年就要銷毀,如果使用了就是不合格產品。
字母B就是before的意思,后面的數字是使用有效期,超過這個有效期,啤酒瓶的抗壓性能、抗溫程度在循環利用的過程中都會減弱,容易爆炸。
所以買啤酒的時候,要看看這個有效期,如果酒瓶超期了,就存在安全隱患。
因為“B”型啤酒瓶回收使用2年的規定,國家只是“建議”,并不是強制執行,所以市面上有60%以上的啤酒瓶是“超期服役”的,我們在選購啤酒時,要選擇外觀較新的“B”瓶,生產日期在兩年內。如果酒瓶有磨損、傷痕,一定不要買。
啤酒要輕拿輕放,不能用力搖晃和碰撞,要儲存在避光、涼爽的地方,不能放進冷凍室急速冷凍,開啤酒時,不能用磕、撬等方式,要使用啟瓶器。