早幾年，油炸餅、油條可是人們的當家早餐，現在人們注重健康吃得少了，如果想吃了，就自己動手，方法很簡單。炸油餅是一道美味的菜肴，面香酥脆，入口綿軟，自家炸制，方便健康，吃的也放心。

食材：

面粉、酵母、鹽、白糖、食用油

做法：

1.準備面粉。

2.面粉中加入適量的酵母。

3.然后再加入適量的鹽、白糖，適量的食用油，攪拌均勻。

4.然后加入適量的溫水。

5.再把面揉成團。

6.把面揉好后放90分鐘左右。

7.再準備一個盤子，盤子中刷入一層油，揪一塊面團在盤子中鋪開。

8.用勺子切兩條口。

9.鍋中加入適量的油，油溫七成熱把油炸餅放入鍋中，小火慢慢炸至。

10.炸熟后盛出。

11.這道油炸餅就制作完成了，又香又酥，喜歡的在家試試吧！