炸薯條其實也可以自己在家里做的，干凈而且味美價廉，炸好的薯條可以沾蕃茄醬吃，單吃也別有一番風味。吃了無數次的KFC的薯條，價格貴還食用不放心，在家勤快的動動手，炸出來的薯條，比KFC的強大好吃好多倍，不信你就試試！

食材：

土豆、西紅柿、油、清水、冰糖

做法：

1.主要食材有土豆、西紅柿，首先將土豆去皮，先切成片，稍微厚一些，再切成0.5厘米寬的土豆條。

2.接下來，鍋中加水，水燒開后，把土豆條下鍋煮3-4分鐘，撈出控干水分。

3.現在我們準備炸土豆條，鍋中油熱后，下入土豆條，大火炸2-3分鐘撈出控油，等待復炸。

4.再次下鍋，復炸，炸至金黃即可撈出。

5.下面教大家自制西紅柿番茄醬，首先將西紅柿用刀劃十字，放入碗中，用開水燙1-2分鐘，剝皮，用刀切碎。

6.放入榨汁機中打成泥狀，然后倒入碗中。

7.接下來，倒入鍋中，加入冰糖，熬成濃汁即可出鍋。

8.今天這道美味的炸薯條就做好了，口感酥脆，喜歡的朋友可以在家試試哦。