無(wú)論是街上的冰糖葫蘆還是糖雪球，都受到了不少人的喜愛(ài)，小時(shí)候超愛(ài)吃的美味小零食，酸酸甜甜好味道，其實(shí)我們自己在家里也可以自己制作糖雪球，下面跟著小編一起來(lái)看看具體怎么個(gè)做法。

食材：

山楂、水、白糖、白醋、淀粉

做法：

1.首先我們把山楂洗凈處理好。

2.準(zhǔn)備好1:1的水和白糖，你也可以選擇用冰糖來(lái)代替。

3.將水和白糖一同放入鍋中煮開(kāi)，在煮的過(guò)程中要不停地?cái)嚢枰苑乐拐冲仯人闪艘院笪覀兛梢钥吹介_(kāi)始冒泡泡。

4.這個(gè)時(shí)候我們加入少許的白醋，再加入兩勺淀粉，和糖漿拌勻，然后我們用小火慢熬。

5.等到糖漿和淀粉變稠的時(shí)候倒入山楂，這個(gè)時(shí)候要馬上關(guān)火，不然的話山楂會(huì)變爛，而且糖漿也會(huì)不易凝結(jié)。

6.關(guān)火以后要不停地翻炒，讓山楂均勻裹上糖霜，等到晾涼以后就會(huì)變成白色的結(jié)晶。

7.這就是小編今天為大家分享的山楂糖雪球的做法，酸酸甜甜好味道，喜歡的在家試試吧。

編后語(yǔ)：