天熱最愛吃這小果，正當季別錯過，開胃消食又解暑，不吃可惜了！

五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金……遠看山邊點點紅，六月楊梅正當時。很多詩句都有在描寫楊梅這一水果，每年的五、六月份的，天開始慢慢熱起來，也正是新鮮的楊梅開始大量上市的季節，看著籃子里擺放的那一顆顆碩大飽滿，顏色亮麗的楊梅，都開始忍不住要流口水了，楊梅就像有一種神奇的魔力一樣，味蕾像被它鎖定了似的，當季最新鮮，又便宜，6元一斤，遇到趕緊買來嘗嘗鮮！

楊梅渾身都是寶，既能煮著吃也能直接吃，最熱門的吃法無非就是蘸著鹽或者椒鹽吃，楊梅一整顆那種在嘴里爆汁的感覺簡直不要太好吃！鮮嫩多汁又可口，一顆接著一顆往嘴里送，這也是楊梅最直接的吃法。楊梅直接吃是好吃，但是楊梅煮成湯更加美味，夏季天氣炎熱，胃口不佳，喝楊梅湯就正合適，生津又止渴，開胃消暑。楊梅的季節，我們家最愛做楊梅湯了，稱上幾斤能做一大壺，酸甜可口，孩子超愛喝！

酸甜可口的楊梅湯，喝上一口，感覺就能暢爽一整天！疲憊身心都都得到了放松，冰冰涼涼，酸酸甜甜，超級開胃，沒有別的形容詞了，反正就是好喝極了！喜歡喝冰鎮口感的，可以放到冷藏柜里，冰鎮后的楊梅湯風味更加獨特呢！做法分享給大家，自己在家就可以輕松搞定，想喝多少做多少！

【冰糖楊梅湯】

食材：楊梅，冰糖，鹽

【做法】

步驟一：將新鮮楊梅摘去果梗雜葉，用清水洗滌干凈，然后放入一盤清水中加1勺鹽，浸泡10分鐘。等蟲子都跑出了，再從新用清水洗1遍。

步驟二：放入大的鍋中加水至剛剛浸沒楊梅,大火將鍋中水燒開。

步驟三：燒開后再轉小火，同時用勺背不斷的將楊梅壓扁，壓碎。

步驟四：再根據個人的口味加入適量的冰糖，煮至冰糖溶化后就可以關火。

步驟五：再取一個過濾網，用勺背用力按壓過濾掉楊梅渣。

楊梅汁放涼后，放入冰箱冷藏，味道更棒喲！比外面買的還好喝！天熱我家最愛喝這美味，比奶茶好喝，夏天多喝開胃又消暑！