今天教大家用紅糖和紅棗做一道你意料之外的美食，天氣漸涼，將白饅頭換成足量的紅糖饅頭，更好吃啦！紅糖饅頭在寧波菜系的餐館中十分受歡迎，香甜又有嚼勁，吃過了香咸的菜在吃上一片紅糖饅頭特別的韻味！外面幾片饅頭就要十幾元，自己在家做實惠很多哦，而且味道也一樣呢！

食材：

紅糖、紅棗、酵母、清水、面粉

做法：

1.首先把50克紅糖倒入100克清水中化開，放3克酵母攪勻。

2.然后倒入300克面粉中，攪成絮狀后，揉成光滑的面團，密封醒面30分鐘。

3.接下來把紅棗用清水泡一下，切成條去掉棗核，再切成丁。

4.面醒發后給案板上撒一些干粉，將面團揉搓排氣，搟成長方形薄厚均勻的面片。

5.然后均勻鋪上紅棗丁，卷起來。

6.等分切成小塊，揉一會兒，由外向里摶，你喜歡的話可以摶成任何形狀。

7.上鍋蒸20分鐘。

8.時間到，揭開鍋蓋，你會發現一群特別的饅頭，雖然丑了點，但是棗香濃郁，味道清甜，特別好吃。

9.喜歡就自己在家試試吧。