南瓜是我們生活中常見的瓜菜之一，它的味道香甜可口，它富含豐富的營養，做成南瓜餅也是很好吃的。今天教大家一道南瓜豆沙餅的新做法，口感軟糯香甜，營養豐富，多吃對身體有好處，學會了在家輕松做。

食材：

南瓜、面粉、牛奶、白糖、酵母、油、豆沙餡

做法：

1.我們先將準備好的南瓜，大約150克，去皮切成片，然后上鍋蒸熟。

2.將蒸熟后的南瓜取出放在碗中搗成南瓜泥。

3.把搗好的南瓜泥倒入300克面粉中攪拌均勻，放入2勺糖和3克酵母，再加入一些牛奶，大約200毫升，一邊加一邊攪拌，用筷子攪成面團后，放在一旁醒發至兩倍大。

4.等到面團醒的差不多了，就可以往鍋中倒少許油燒熱了。

5.接著在手上抹一些油，將醒發的相當柔軟的面團放在手中壓成小餅，把準備好的豆沙餡包進去。

6.放在鍋中，小火煎到兩面金黃就可以啦，南瓜豆沙餅，大人小孩都愛吃，喜歡的趕緊試試吧。