土豆做的包子，你吃過嗎？不發(fā)面不醒面，Q彈可口，天天吃不膩！炒土豆絲，土豆片吃膩了吧，今天教大家一道不一樣的土豆吃法，把土豆做成包子，沒嘗過吧？快來一起學(xué)習(xí)吧~

食材：

土豆、酸菜、粉條、鹽、十三香、油、水淀粉、面粉

做法：

1.我們先把土豆去皮切成小丁，裝到榨汁機(jī)里面加些水打成汁，然后在盆里墊一塊紗布，把土豆糊里面的水分捏干，再把捏出來的水沉淀一會兒。

2.這會兒時間我們調(diào)個餡料，切點(diǎn)酸菜、粉條，然后把酸菜里面的水分捏干，和粉條一起，再加點(diǎn)鹽、十三香以及少許的油拌勻。

3.現(xiàn)在我們把沉淀出來的水倒掉，把淀粉加到土豆里面，再把淀粉和面粉按照1:1的比例加進(jìn)去，攪勻揉成面團(tuán)。

4.案板上撒些面粉，把面團(tuán)搓成長條，再分出一個個嬰兒拳頭大小的劑子，稍微整理一下?lián){成圓面皮。

5.然后包入調(diào)好的餡料，像包包子一樣把口收緊，再稍微整理一下。

6.接下來我們在蒸盤上刷點(diǎn)油，把包子開水上鍋，大火蒸二十分鐘，一鍋Q彈可口的土豆包子就做好啦，有興趣的朋友快在家試試吧！