秋天減肥，這道豆腐菌菇湯不要錯(cuò)過(guò)，低脂暖胃又好喝，還不用節(jié)食！步入秋季，早晚溫差很大，陽(yáng)氣內(nèi)斂，寒氣上升，人體一旦受到寒氣入侵，容易傷到五臟，中醫(yī)有一句話說(shuō)的好，秋天一碗湯，不用醫(yī)生幫，秋天經(jīng)常喝湯，對(duì)身體是極有好處的。

今天做的這道豆腐菌菇湯，食材都是應(yīng)季的，主要有豆腐、蟹味菇、金針菇、青菜，口感清淡而不油膩，既健康養(yǎng)生又簡(jiǎn)單易做，最適合在秋季食用。

大家都知道秋季最大的特點(diǎn)就是干燥，秋燥最容易對(duì)我們的胃部造成損傷，所以秋季的飲食，也要相當(dāng)注重溫補(bǔ)潤(rùn)燥，秋天也是減肥修身的最佳季節(jié)，與其花大價(jià)錢買減肥藥，不如多煲些湯品，還不需要節(jié)食！

準(zhǔn)備食材：

豆腐、蟹味菇、金針菇、青菜、植物油、鹽、味精、胡椒粉

具體做法：

1.豆腐切成小塊，蟹味菇、金針菇去根洗凈，青菜洗干凈后切成小段裝盤備用。

2.鍋中加入水，水沸騰后下入蟹味菇，再加入植物油，煮上十分鐘。

3.然后放入金針菇，蓋上大火燒開(kāi)，金針菇很容易煮熟，不用多長(zhǎng)時(shí)間，金針菇不用煮的太爛，但一定要熟。

4.接著放入豆腐塊，青菜，大火燒開(kāi)再煮5分鐘。

5.最后放入胡椒粉、鹽、味精調(diào)味，稍微煮一會(huì)兒就好了。

6.一道清淡美味的豆腐湯就做好了，熱乎乎的喝上一碗，暖到心里，同時(shí)也是減肥人士的瘦身佳肴。

小編有話說(shuō)：

素食成為飲食界的潮流之后，學(xué)會(huì)做一道美味的素菜確實(shí)很有必要，因?yàn)樗厥巢粌H僅只是一種潮流，更是一種健康的飲食方式，吃素10年來(lái)，深有體會(huì)。如果您想學(xué)做更多美味的素菜譜做法，可以加入飛聊素食小組（ID：88019851），搜索ID號(hào)加入哦，我的飛聊號(hào)：scdq365，邀您加入素食群聊，群里每天分享素食以及佛學(xué)、國(guó)學(xué)、傳統(tǒng)文化等正能量?jī)?nèi)容，歡迎交流，或者在頭條號(hào)主頁(yè)直接私信我，也可以支付1元加入素食生活指南圈子，您的支持是我們持續(xù)更新的動(dòng)力，愿越來(lái)越多的人體會(huì)到吃素的好處！

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