秋天減肥，這道豆腐菌菇湯不要錯過，低脂暖胃又好喝，還不用節食！步入秋季，早晚溫差很大，陽氣內斂，寒氣上升，人體一旦受到寒氣入侵，容易傷到五臟，中醫有一句話說的好，秋天一碗湯，不用醫生幫，秋天經常喝湯，對身體是極有好處的。

今天做的這道豆腐菌菇湯，食材都是應季的，主要有豆腐、蟹味菇、金針菇、青菜，口感清淡而不油膩，既健康養生又簡單易做，最適合在秋季食用。

大家都知道秋季最大的特點就是干燥，秋燥最容易對我們的胃部造成損傷，所以秋季的飲食，也要相當注重溫補潤燥，秋天也是減肥修身的最佳季節，與其花大價錢買減肥藥，不如多煲些湯品，還不需要節食！

準備食材：

豆腐、蟹味菇、金針菇、青菜、植物油、鹽、味精、胡椒粉

具體做法：

1.豆腐切成小塊，蟹味菇、金針菇去根洗凈，青菜洗干凈后切成小段裝盤備用。

2.鍋中加入水，水沸騰后下入蟹味菇，再加入植物油，煮上十分鐘。

3.然后放入金針菇，蓋上大火燒開，金針菇很容易煮熟，不用多長時間，金針菇不用煮的太爛，但一定要熟。

4.接著放入豆腐塊，青菜，大火燒開再煮5分鐘。

5.最后放入胡椒粉、鹽、味精調味，稍微煮一會兒就好了。

6.一道清淡美味的豆腐湯就做好了，熱乎乎的喝上一碗，暖到心里，同時也是減肥人士的瘦身佳肴。

小編有話說：

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