二月二龍?zhí)ь^，不管有錢沒錢，這8種“龍食”記得吃，健康又好運(yùn)。二月二龍?zhí)ь^將至，也是每年的農(nóng)歷二月二，是民間的傳統(tǒng)節(jié)日，不同地區(qū)叫法也不同，有的地區(qū)叫“踏青節(jié)”、“春龍節(jié)”等等，有龍?zhí)ь^日之稱。每年的這天，不同地區(qū)還有不同的飲食習(xí)俗，民間還有這樣的傳說“二月初一龍睜眼，二月初二龍?zhí)ь^，二月初三龍出汗”圖個(gè)吉利。而且每年的這一天還有剃頭的習(xí)慣，寓意“人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照”。民諺中還有“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”的說法，因此每年的這一天，理發(fā)店的人氣還是很旺的。

除此之外，過二月二還講究“沾龍氣、吃龍食”，一些跟“龍”稍微沾邊的食物人們都會在這一天挑選家人愛吃的做給家人吃，有吃餃子、吃豬頭肉、吃炸油糕等等，都分別代表著不同的意義，二月二龍?zhí)ь^，無論平窮與富貴，這8種“龍食”記得吃，健康好運(yùn)。接下來一起來探個(gè)究竟吧。

一、吃豬頭肉—“挑龍頭”

二月二龍?zhí)ь^也有吃豬頭肉的習(xí)俗，食豬頭寓意“龍?zhí)ь^”，經(jīng)過鹵煮的豬頭看著色澤紅亮誘人，看著很有食欲。“龍?zhí)ь^”寓意新的一年開個(gè)好頭，一切都吉祥順利。現(xiàn)在人吃豬頭可以到市場買一些來吃圖個(gè)好彩頭就行了，不一定非要一整個(gè)煮。我們家每年二月二會買一小塊豬頭肉拿來簡單炒一道菜吃，圖個(gè)好彩頭。

二、吃餃子—食“龍耳”

餃子是很多人都愛吃的美味面食之一，尤其是在北方，基本上逢年過節(jié)都有吃餃子的習(xí)慣，餃子有的形似耳朵，二月二吃餃子也被稱之為“食龍耳”的意思，人們總是會想一些跟“龍”沾邊的意思在里邊，沾沾“龍氣”的意思。二月二正是春天，可以做薺菜餃子吃，時(shí)令美味，鮮美又營養(yǎng)。

三、吃芥菜飯——食“龍子”

南方部分地區(qū)也有二月二吃芥菜飯的習(xí)慣，這個(gè)季節(jié)的芥菜生長最好，鮮嫩營養(yǎng)，搭配煮好的米飯一起炒，做成芥菜飯，清香營養(yǎng)又好吃。芥菜里富含的維生素和葉綠素有益于皮膚，對健康有益。而且人們比米飯形似“龍子”，也是跟龍沾邊了，二月二吃它不僅健康，還圖個(gè)好彩頭。

四、吃龍須面—扶“龍須”

龍須面是一種常見的面團(tuán)，比較細(xì)長，口感順滑，因?yàn)槊Q和龍須沾邊，因此二月二吃龍須面有“食龍須”的意思，除了龍須面其它的面條也可以的，吃面條也叫吃“龍須”。二月二食龍須面有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。二月二這天給家人煮上一碗面吃，圖個(gè)吉祥寓意。

五、吃炸油糕—食“龍膽”

炸油糕表明金黃酥脆，里面鮮香軟糯，特別美味又解饞，很多人都愛吃，炸金黃的油糕被形似為“龍膽”，也算是跟“龍”沾邊了，因此二月二吃炸油糕被稱作“食龍膽”。色澤金黃圓滾滾的油糕，形似金元寶，也是圖個(gè)吉利。

六、吃春卷—食“龍鱗”

二月二也是春天，春天人們習(xí)慣做春卷餅吃，也被稱為“咬春”，一片片的春餅別人們形容成“龍鱗”，也是跟龍沾邊的食物了，搭配一些時(shí)令的蔬菜包裹卷起來吃，不僅美味還很營養(yǎng)。春天不妨多做給家人吃。

七、吃炒豆—食“龍子”

部分地區(qū)也有二月二吃炒豆的習(xí)慣，豆子被形容成“龍子”，跟上面的芥菜飯是類似的，二月二龍?zhí)ь^為啥吃炒豆，是因?yàn)檫@么一句諺語“龍?zhí)ь^ 二月二，吃豆豆，人不得病地豐收”。是人們寄予著勞動人民美好的期望，因此二月二適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢詧D個(gè)吉利和好兆頭。

八、吃龍眼（桂圓）—食“龍眼”

桂圓是曬干的龍眼，部分地區(qū)也有二月二吃桂圓的習(xí)慣，也是跟龍沾邊的食物，二月二吃它也算是沾了龍氣了，寓意一整年都圓圓滿滿，日子順順當(dāng)當(dāng)?shù)模瑘D個(gè)好兆頭。而且龍眼的水分很足，香甜多汁，營養(yǎng)豐富，適當(dāng)?shù)某砸恍┮灿泻芎玫淖甜B(yǎng)補(bǔ)益作用。

Lily美食談碎碎念：

以上就是關(guān)于二月二龍?zhí)ь^部分地區(qū)的8種傳統(tǒng)食物，不同地區(qū)還不一樣，大家可以選擇1-2樣自己和家人喜歡的來做給家人吃，圖個(gè)吉利就行，并不是每一道都要吃哈，我們家每年都會吃炒豬頭肉和芥菜飯，北方小伙伴吃餃子多。你們當(dāng)?shù)囟露執(zhí)ь^都有哪些飲食習(xí)俗呢？可以留言一起分享和交流哦。