天熱就饞這菜，隔三差五必吃1次，給腸胃來個大掃除，簡單又美味。

夏天快要到來了的季節(jié)，一身肉肉的不像冬天那樣可以藏起來，也是各種身材實力大比拼的時候，女孩子都想變瘦、變美、變漂亮，米媽最近吃最多的就是減脂低脂的食物，而且還要營養(yǎng)均衡的。今天給大家分享一道家常小炒，低脂減脂而且也很有營養(yǎng)哦！現(xiàn)在天氣越來越熱了，大魚大肉太油膩，看著沒胃口，就來試試這個鮮香脆口又開胃的家常小炒菜吧。

今天分享的這道菜是黃瓜木耳炒雞蛋，黃瓜，應(yīng)該是每個女孩子都愛吃的食材，可以生吃，也可以拿來做配菜炒熟了吃，水分多、維生素C高，黃瓜酶還能抑制脂肪在身體里的形成，多吃美容補(bǔ)水，美白嫩膚，所以深受很多女生的喜愛。黃瓜單炒太單調(diào)了，我喜歡搭配味道鮮美的木耳和蛋白質(zhì)豐富的雞蛋，那才是真正做到了營養(yǎng)搭配，木耳有清潔腸道、排毒養(yǎng)顏，刮油的作用，經(jīng)常吃一些木耳，就等于給腸胃來個大掃除，三五天吃一次很有必要哦！雞蛋可以補(bǔ)充一天所需蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

這道菜10分鐘就能做好，而且營養(yǎng)多、色彩多，熱量卻一點也不多，喊著要減肥的你，真應(yīng)該多吃它！做法分享給大家！

【黃瓜木耳炒雞蛋】

食材：黃瓜，木耳，雞蛋，料酒，鹽，大蒜

【做法】

步驟一：木耳用冷水浸泡，泡開后，清理干凈，然后把木耳去蒂，再把木耳撕成小片，裝碟備用。

步驟二：黃瓜清洗干凈，無需去皮，把黃瓜切片，裝碟備用。

步驟三：碗中磕入雞蛋，加入少許鹽，一點點料酒，水，順著一個方向，攪打均勻，這樣攪出來的雞蛋口感更好。

步驟四：把鍋清洗干凈后，加入適量的油，油溫6成熱加入雞蛋，炒至雞蛋凝固，就立刻盛出裝碟。

步驟五：鍋中再次加入適量的油，把油燒熱后，加入大蒜末，慢慢炒出香味。

步驟六：加入木耳進(jìn)去翻炒片刻。

步驟七：其次再把雞蛋和黃瓜放進(jìn)去快速翻炒均勻，翻炒1分鐘即可，加入少許鹽調(diào)味就可以關(guān)火盛出了。

天熱，這三種食材一起炒，清爽刮油吃不胖，比吃肉香多了！