過年最饞這美味，蒸一蒸卷一卷，既當(dāng)點(diǎn)心又當(dāng)零食，比年糕還好吃。

新春佳節(jié)，最常見的景象就是外面的大街小巷張燈結(jié)彩，熱鬧非凡，而家里面親朋好友齊聚一堂吃吃喝喝，各種閑話家常，也是一番熱鬧氛圍。特別是吃完飯之后，全家人坐在一起品茶、看電視、聊天、吃點(diǎn)心、嗑瓜子等等……這時(shí)候各種好吃的糕點(diǎn)、饞嘴零食就成了主打食品了。當(dāng)然，過年前很多人備至年貨的時(shí)候都會(huì)買上一些糖果點(diǎn)心，以便招呼來家里串門的親戚朋友，而這些包裝的點(diǎn)心未免過于千篇一律，吃不出任何新鮮感，推薦這道適合過年吃的花生芝麻糯米糍，過年必備，讓你吃出不一樣的新鮮感！

花生芝麻糯米糍香甜又好吃，外香里嫩，軟糯適口，真的分外甜！每回只要做這個(gè)，不管大人還是小孩，看到這個(gè)花生芝麻糯米糍真的是毫無抵抗力，光是看著就已經(jīng)讓人垂簾三尺了呢！吃進(jìn)嘴里糯糯的，香香的，真是太饞人了，簡單又好做，無敵的好吃！你不可錯(cuò)過的一道美味點(diǎn)心，趕緊學(xué)會(huì)了，這個(gè)絕對拿得出手的花生芝麻糯米糍，讓你招待親朋好友倍有面子，收到的肯定是贊不絕口，正所謂一物降一物，只要這個(gè)一出場，總能把孩子們的眼光牢牢給鎖定了，真是要饞哭隔壁家的小朋友！春節(jié)必備糕點(diǎn)，一定要試試，比年糕還好吃。

【花生芝麻糯米糍】

食材：糯米粉160克，玉米淀粉40克，清水200克，花生100克，芝麻100克，紅糖適量

做法：

1、 取160克糯米粉加入40克玉米淀粉中混合均勻。

2、 加入200克的清水，用筷子攪拌成無顆粒的面糊即可。

3、 蒸碗中刷上一層植物油，再把面糊倒進(jìn)去。

4、 鍋中的水開后，把面糊放上去，蓋上一層保鮮膜，撮幾個(gè)小洞，以免水蒸氣進(jìn)入。正好家里的保鮮膜沒有了，我用錫紙來代替。

5、 花生和黑芝麻分別炒熟，花生去皮，再把它們裝入保鮮袋中，用搟面杖碾碎。加入適量的紅糖粉攪拌均勻。沒有紅糖粉可以用白糖來代替。

6、 砧板上提前鋪好一層保鮮膜，再把蒸好的糯米放上去，用搟面杖搟成長方形的薄片。撒上做好的花生黑芝麻餡料。

7、 再把它卷起來，切成合適大小的塊狀。

8、 平底鍋刷上一層油，把切好的糯米糍放上去煎一下，煎至紅糖融化，就可以盛出了。

最后可以撒點(diǎn)椰蓉味道更棒喲，如果沒有椰蓉也可以忽略這一個(gè)步驟。不想煎也是可以直接吃的。做糯米糍的餡料也可以根據(jù)自己喜歡的來放。這道小甜點(diǎn)就可以做好了。既可以做零食也可以做點(diǎn)心喲！糯米粉獨(dú)特吃法，蒸一蒸卷一卷，軟糯香甜，出鍋后全家搶著吃。